Китайський зелений чай Сенча, натуральний крупнолистовой розсипний моночай.

Чай Сенча надасть вам унікальну можливість відчути бадьору свіжість та заслужено оцінити його оксамитовий і м’який смак.

Він має  легку, ледь помітну солодкість, а прекрасний живий зелений колір і приємний аромат нікого не залишать байдужим.

Корисні властивості:

Чай сенча має багато корисних властивостей,

Вважається відмінним антиоксидантом;

За рахунок малого вмісту кофеїну і таніну не шкодить здоров’ю, а зміцнює його;

Нормалізує вагу людини, допомагає схуднути, підвищує рівень працездатності,  тонізуючи весь організм.

Позбавляє  почуття втоми і млявості; Перешкоджає розвитку діабету.

Трохи про чай:

Але і в Китаї чай Сенча, який ще називають Сенчя, є сортом, який виробляють не тільки в Китаї, Японії.

Остання соліттями формувала чайні традиції, і вже багато років місцеві жителі п’ють цей незвичайний чай практично кожен день, не вдаючись до урочистих чайних церемоній.

Відмінність зеленого чаю сенча від інших видів в тому, що його ферментують в  особливий спосіб. Це відбувається за допомогою пари, а не звичного прожарювання листя. Після цього процесу листочки скручуються і мають вигляд   «павучиних  лапок». Чаїнки кришаться досить легко, так що дрібний порошок  є не сміттям, а  природним виглядом цього чаю.

Особливості заварювання

У багатьох родинах прийнято використовувати саме порцеляновий посуд. Можна скористатися саме ним, або взяти скляну ємність.

1. На одну чашку візьміть одну ложку сухої заварки і залийте її гарячою, але не киплячою водою. Оптимальна температура – не більше 85 градусів.

2. Перемішайте суміш і дайте їй настоятися приблизно 2 хвилини.

3. Повторне заварювання можливо до трьох разів.

Зверніть увагу, що в процесі заварювання повинна з’явитися густа піна. Це свідчить про те, що ви все зробили правильно і чай не втратив своїх властивостей.

Приємного чаювання!