Чай зелений Фрезьє, з сенча, мандарин, османтус, жасмин, полуниця, смородина, манго, яблуко, календула

Чай зелений Фрезьє, французький чай, купаж з сенча, мандарин, османтус, жасмин, полуниця, смородина, манго, яблуко, календула, літній фруктово-квітковий купаж з полуничним акцентом для приготування гарячих і холодних напоїв айс ті

Чай зелений Фрезьє — літній фруктово-квітковий купаж із багатою історією та яскравим багатошаровим характером. Назва відсилає до двох французьких легенд. Перша — вишуканий торт Fraisier, класика французької патисерії з полуницею та ніжним кремом. Друга — мореплавець Амеде-Франсуа Фрезьє, який у 1714 році привіз із Чилі до Європи великоплідну суницю. Від його імені походить ботанічна назва роду Fragaria — і саме полуниця займає центральне місце в цьому купажі.

Смак і аромат чаю Фрезьє

В основі — сенча, класичний зелений чай із трав’яним, злегка морським смаком і м’якою терпкістю. Навколо неї вибудовано яскравий багатошаровий букет: полуниця — соковита, літня, головний акцент купажу; манго округлює смак тропічною солодкістю; мандарин додає свіжу цитрусову ноту; смородина вносить приємну кислинку; яблуко пом’якшує та балансує весь склад. Квітковий блок — османтус із медово-персиковим ароматом і ніжний жасмин — надає чаю східного шарму та глибини. Золотисті пелюстки календули прикрашають заварку та завершують образ.

Користь для здоров’я від французського чаю

Сенча багата на антиоксиданти-катехіни, м’яко тонізує та підтримує імунітет.

Полуниця та смородина — чемпіони за вмістом вітаміну C, зміцнюють судини та покращують настрій.

Манго підтримує здоров’я шкіри завдяки вітаміну A.

Мандарин стимулює травлення.

Яблуко нормалізує обмін речовин.

Османтус заспокоює нервову систему та знижує тривожність.

Жасмин покращує якість сну.

Календула чинить м’яку протизапальну дію та підтримує роботу ШКТ.

Рецепти приготування французського чаю

Гарячий чай Фрезьє

2 чайні ложки на 200 мл води температурою 75–80°C, настоювати 2–3 хвилини. Можна заварити двічі.

Айс-ті Фрезьє

Заваріть подвійний концентрат — 4 чайні ложки на 200 мл води, настояти 3 хвилини. Перелийте гарячий настій прямо на лід у високий бокал, додайте часточку мандарина або кілька ягід свіжої полуниці. Освіжаючий літній напій готовий за 5 хвилин.