Зеленый чай Сенча

Китайский зеленый чай Сенча, натуральный крупнолистовой рассыпной моночай.

Чай Сенча даст вам почувствовать бодрящую свежесть, а также свой бархатистый и мягкий вкус.

В нем есть легкая, едва уловимая сладость, а прекрасный живой зеленый цвет и приятный аромат никого не оставят равнодушным.

Полезные свойства:

Чай сенча обладает определенными полезными свойствами,
Считается отличным антиоксидантом;
За счет небольшого содержания кофеина и танина не вредит здоровью, а укрепляет его;

Нормализует вес человека, помогает похудеть; Увеличивает уровень работоспособности, оказывая бодрящий эффект;

Избавляет от чувства усталости и вялости; Препятствует развитию диабета.

Немного о чае:

Китайский чай Сенча, который еще называют сэнчя, является сортом, который производится не только в Китае, но и в Японии.

Последняя организовала некую чайную традицию, и уже много лет местные жители пьют этот необычный чай практически каждый день, не прибегая к торжественным чайным церемониям.
Отличие зеленого чая сенча от других видов в том, что он имеет особенный способ прекращения ферменации. Это происходит при помощи пара, а не привычной прожарки листьев. После данного процесса листочки скручиваются и выглядят как своеобразные «паучьи лапки». Чаинки крошатся достаточно легко, так что мелкий порошок не является мусором, а представляет собой естественный состав чая.

Особенности заваривания:

Во многих семьях принято использовать именно фарфоровую посуду.
1. На одну чашку возьмите одну ложку сухой заварки и залейте ее горячей, но не кипящей водой. Оптимальная температура – не более 85 градусов.
2. Перемешайте смесь и дайте ей настояться примерно 2 минуты.
3. Повторное заваривание возможно до трех раз.

Обратите внимание, что при этом должна быть видна густая пена. Это говорит о том, что вы все сделали правильно и чай не потерял своих свойств.

Приятного чаепития!