Зелений чай Мао Фен, китайський зелений чай з Фуцзянь

Китайський зелений чай Мао Фен (毛峰绿茶， Fujian mao feng green tea)

Приголомшливий напій з Китаю обов’язково урізноманітнить ваш день і подарує насолоду, якої ви раніше не відчували.

Моночай мао фен має незвичайні властивості, які припадуть до душі  найвибагливішому гурману.

Вибирайте зелений чай Maofeng – він стане прекрасним подарунком до будь-якого свята!

Трішки історії.

Китайський чай мао ​​фен Fujian maofeng з’явився ще в 19 столітті з легкої руки відомого торговця Хі Женгана. Він попрямував до невеликого села і збирав там особливі листочки, які незабаром стали сировиною для приголомшливого напою Мао Фен.

Він швидко здобув популярність, його почали у великих кількостях вирощувати на плантаціях і  цілющий чай тепер доступний для всіх бажаючих.

Кажуть, що спочатку його могли собі дозволити тільки заможні люди, але  на сьогодні китайський чай вирощують в багатьох провінціях і він є цілком доступним напоєм.

Корисні властивості.

Вважається, що  зелений чай Fujian maofeng корисний для здоров’я.

По-перше, він позитивно впливає на показники тиску. Другий момент – це те, що напій здатний поліпшити тонус всього організму і навіть зробити вашу зубну емаль більш світлою.

Крім іншого, чай очистить ваше тіло від бактерій і поліпшить травні процеси. А легкість і гарний настрій – це приємний бонус, який ви отримаєте, якщо спробуєте Мао Фен.

Дегустуємо.

Справжні фахівці в області чайних технологій вважають, що найкраще пити китайський чай мао ​​фен вдень, але не натщесерце і не на ніч. Це пов’язано з тим, що зелені чаї мають властивість сильно бадьорити і надавати неймовірну енергію.

Що стосується кольору настою Мао фен, то він буде злегка жовтуватим, без багряного відтінку. Чим більше чай настоюється, тим мутнішим він стає. Це цілком нормально

Напій має легкий приємний смак, який відрізняється яскравою свіжістю і квітковими нотами.

Рекомендується вживати китайський чай з прянощами або морепродуктами. Вони прекрасно відтіняють його смак і зроблять його ще більш насиченим.

Заварюємо.

Якщо Ви купуєте китайський чай мао ​​фен для себе – обов’язково подбайте про те, щоб він був заварений за  усіма технологіями.

1. Візьміть 150-200 мл рідини, підігрітої до 75 градусів. Для цього сорту чаю не варто брати занадто гарячу воду і вже тим паче окріп.

2. Буде цілком достатньо двох-трьох ложок чайних листочків.

3. Заварюйте цей благородний напій протягом чотирьох хвилин.

4. Можна застосовувати одну й ту ж заварку, але не більше 4 разів.

Зберігання.

Зберігати зелений чай  необхідно:

в герметично закритій упаковці;

в сухому місці;

в умовах кімнатної температури.

 

Крім  чаю мао фен, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошині!