У кошику немає товарів.
Дегустаційний набір для знайомства з китайським чаєм “Мені треба щось міцніше”
550 грн.
Як спробувати китайський чай – і не помилитися?
Не знаєте, який китайський чай вам сподобається? Не треба гадати. У цьому наборі — 5 несхожих один на одного чаїв з характером: від оксамитових червоних юньнаньських до витриманого пуера та легендарного Да Хун Пао. Ми спеціально підібрали їх так, щоб хоча б один точно став вашим улюбленцем.
Дегустаційний набір «Мені треба щось міцніше» — набір пробників китайського чаю для початківців: Дянь Хун Мао Фен, Золота мавпа Дянь Хун Цзінь Хао, Шу Пуер 10 років витримки, Шу Пуер Золотий Тигр Гу Шу, Улун Да Хун Пао «Великий червоний халат»
Для тих, хто звик до кави — і готовий до відкриттів
Якщо ви звикли починати ранок із міцної кави або напоїв із характером — цей набір створено спеціально для вас. Ми зібрали 5 китайських чаїв із насиченим смаком, глибиною та тонізуючим ефектом. Не знаєте, з чого почати знайомство з китайським чаєм? Гарантуємо: як мінімум один із п’яти вас точно зачепить.
Що всередині набору
Дянь Хун Мао Фен (20 грамів) — юньнанський червоний чай із оксамитовим тілом, нотами меду та какао. М’який, але насичений.
Золота мавпа / Дянь Хун Цзінь Хао (20 грамів) — великолистовий червоний чай із Юньнані із золотистими типсами, солодким післясмаком та ароматом сухофруктів.
Шу Пуер 10 років витримки (20 грамів) — зрілий, землистий, з оксамитовою текстурою та глибоким темним смаком. Найбільш «кавовий» із колекції.
Шу Пуер Золотий Тигр Гу Шу 2019 (50 грамів) — пресований пуер зі стародавніх дерев із вираженим характером і довгим післясмаком.
Да Хун Пао «Великий червоний халат» (20 грамів) — легендарний улун із підсмаженими нотами, квітковим ароматом і потужною тонізуючою хвилею.
Чай vs кава: концентрація без ями
Кава дає різкий підйом — і такий само різкий спад. Чай працює інакше: теанін у складі сповільнює засвоєння кофеїну, забезпечуючи рівний, тривалий фокус без тривожності та без «кавової ями» через 2 години.
Кава → різкий пік енергії → спад і втома через 1,5–2 години.
Чай → плавний підйом → стабільна концентрація 3–4 години без «ями».
Це не просто відчуття — це фізіологія. Комбінація кофеїну та L-теаніну, яка присутня в чаї природним чином, покращує увагу, швидкість реакції та робочу пам’ять краще, ніж кожна з цих речовин окремо. Саме тому досвідчені любителі чаю описують свій стан після чашки не як збудження, а як ясність: голова працює чітко, без тремтіння і без подальшої втоми.
Рекомендації щодо заварювання
| Чай | Спосіб | Посуд | Вода | Об’єм води | К-сть чаю | Час |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Дянь Хун Мао Фен | Європейський | Чайник/кружка | 90°C | 250 мл | 3 г | 3–4 хв |
| Гунфу ча | Гайвань | 90°C | 100 мл | 5 г | 15–20 сек, 5–7 проливів | |
| Золота мавпа | Європейський | Чайник/кружка | 90°C | 250 мл | 3 г | 3–4 хв |
| Гунфу ча | Гайвань | 90°C | 100 мл | 5 г | 15–20 сек, 5–7 проливів | |
| Шу Пуер 10 років | Європейський | Чайник/кружка | 95–100°C | 250 мл | 4 г | 4–5 хв |
| Гунфу ча | Ісінський чайник / гайвань | 100°C | 100 мл | 7 г | 10–15 сек, 8–10 проливів | |
| Шу Пуер Золотий Тигр | Європейський | Чайник/кружка | 95–100°C | 250 мл | 4 г | 4–5 хв |
| Гунфу ча | Ісінський чайник / гайвань | 100°C | 100 мл | 7 г | 10–15 сек, 8–10 проливів | |
| Да Хун Пао | Європейський | Чайник/кружка | 95°C | 250 мл | 3 г | 3–4 хв |
| Гунфу ча | Гайвань / ісінський чайник | 95°C | 100 мл | 6 г | 20–25 сек, 6–8 проливів |
Спробуйте всі п’ять — і знайдіть свій чай. Набір «Мені теба щось міцніше» — це спосіб познайомитися з китайським чаєм без ризику помилитися з вибором. Замовте зараз і отримайте 5 характерів в одному наборі.
