Дегустаційний набір “Знайди свій чай”, набір пробників китайського чаю для початківців, Білий Чай Півонія, Зелений чай Хуан Шань Мао Фен, Улун Те Гуань Інь, Червоний чай Дянь Хун Мао Фен, Шу пуер
Китайський чай — це не один смак, а цілий світ. Якщо ви тільки починаєте знайомство і не знаєте, з чого почати — ми вже обрали за вас. У наборі п’ять чаїв з різних категорій: м’які та насичені, квіткові та землисті, легкі та глибокі. Принаймні один із них стане вашим.
Білий чай Піон (Бай Му Дань)
Найделікатніший у наборі. Квітковий аромат, легка медова солодкість, майже прозорий настій. Пробачає неточності у заварюванні — чудовий старт.
Зелений чай Хуань Шань Мао Фен
Один із класичних зелених чаїв Китаю. Свіжі трав’янисті ноти з легким горіховим відтінком, аромат гірського туману. Чистий і освіжаючий.
Улун Те Гуань Інь
Напівферментований чай з орхідейним ароматом і довгим солодкуватим післясмаком. Розкривається у кількох проливах — кожен трохи інший.
Червоний чай Дянь Хун Мао Фен
Оксамитовий, багатий, з нотами меду та какао. Для любителів міцного чаю стане вишуканою альтернативою звичному чорному.
Шу пуер 10-річної витримки
Найнезвичайніший чай у наборі. Глибокий, землистий, з деревними нотами та щільною оксамитовою текстурою. Запам’ятовується з першої чашки.
Склад набору пробників
| № | Чай | Фасування | К-сть | Артикул |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Білий чай Піон, Бай Му Дань Сяо Туо (міні точа) | 6 г / шт. | 2 шт. | 1242 |
| 2 | Зелений чай Хуань Шань Мао Фен | 20 г | 1 шт. | 149 |
| 3 | Улун Те Гуань Інь | 20 г | 1 шт. | 549 |
| 4 | Червоний чай Дянь Хун Мао Фен | 20 г | 1 шт. | 279 |
| 5 | Шу пуер 10-річної витримки | 20 г | 1 шт. | 323 |
Всього у наборі: 5 позицій, 92 г чаю — достатньо для повноцінного знайомства з кожним сортом.
Рекомендації із заварювання
| Чай | Метод | Посуд | Температура | Об’єм води | Грамовка | Час |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Білий Піон | Європейський | Чайник / кружка | 85 °C | 250 мл | 3 г | 3–4 хв |
| Китайський | Гайвань | 85 °C | 100 мл | 5 г | 30–45 сек | |
| Хуань Шань Мао Фен | Європейський | Чайник / кружка | 80 °C | 250 мл | 3 г | 2–3 хв |
| Китайський | Гайвань | 80 °C | 100 мл | 5 г | 20–30 сек | |
| Те Гуань Інь | Європейський | Чайник / кружка | 90 °C | 250 мл | 3 г | 3 хв |
| Китайський | Гайвань / ісінський чайник | 90 °C | 100 мл | 7 г | 30–40 сек | |
| Дянь Хун Мао Фен | Європейський | Чайник / кружка | 90 °C | 250 мл | 3 г | 3 хв |
| Китайський | Гайвань | 90 °C | 100 мл | 5 г | 30 сек | |
| Шу пуер | Європейський | Чайник / кружка | 95–100 °C | 250 мл | 5 г | 4–5 хв |
| Китайський | Ісінський чайник | 100 °C | 100 мл | 7 г | 15–20 сек |
Порада: при китайському методі заварювання перший пролив рекомендується злити — він слугує «пробудженням» чаю і не призначений для пиття.









