Білий чай першого сорту Білий піон Bai Mudan з Китаю.
Сучасні напої з Китаю здатні не тільки підняти ваш настрій, зміцнити дух, а й цілюще вплинути на все тіло.
Що може бути краще затишного вечора в компанії крупнолистового чаю Бай Му Дань, який вирізняється високою сортностю і прекрасним смаком.
Трішки історії.
Своє ім’я він отримав через бруньки з ворсом, що оточені маленькими листочками, які трохи скручені. Для того, щоб зібрати якісну сировину, використовують незвичайний сорт дерева, що носить назву «Великий білий чай». Під час збору чайні фахівці дотримуються особливої технології «Три білих»: відривають бруньку і два листочка, які вкриті пухом світлого відтінку.
Є незвичайна історія про напій White peon. В давнину жив один хлопець із незвичайним ім’ям Мао І. Нелегка робота підірвала здоров’я його старенької матері. Син не впадав у відчай і вирішив будь-що вилікувати близьку людину.
І ось одного разу, коли він прогулювався з мамою у лісі, вони відчули невідомий аромат, який вабив своїми пахощами. Сивий дід, який несподівано виник перед подорожніми, повідав, що так пахне Лотосовий ставок 18-ти Білих Півоній. І відразу мама з сином вирішили переїхати в цю місцевість, щоб відпочити від міської метушні.
В одну з місячних ночей перед Мао І постало приголомшливе видовище. Білі півонії в одну мить перетворилися на високі чайні кущі, які пахли неймовірною свіжістю.
Хлопець сприйняв цю подію як знак згори і вирішив зварити з пелюсток чайний напій. Коли мама його спробувала, то відчула себе набагато краще.
Достатньо швидко матуся одужала, повернулося колишнє здоров’я.
З того часу чай Білий піон вважається цілющим і дбайливо вирощується на кращих плантаціях Китаю.
Корисні властивості.
Якщо говорити про характеристики Чаю пелюстки півонії, то вони вражають. З його допомогою ви не тільки очистите свій організм від шкідливих речовин, але і покращите свій настрій, а також вмить заспокоєтеся і дасте тілу приємне розслаблення.
Крім іншого, китайський Білий чай здивує вас своїм прекрасним запахом і оригінальністю смаку.
Протипоказань до чаювання немає, але ви можете додатково проконсультуватися зі своїм лікарем.
Дегустуємо.
Вважається, що найкраще чай Бай Му Дань вживати в
весняний та літній періоди. Це пояснюється просто: напій дуже добре тонізує і освіжає. Варто пити його повільно,
не поспішаючи, насолоджуючись кожним безцінним ковтком ароматного настою.
Запах Китайського чаю Білий піон надзвичайно ніжний і тонкий,
вирізняється особливою легкою солодкістю та свіжістю.
На смак білий чай трохи солодкий і має приємний післясмак.
Відтінок напою Bai Mudan – світло-рожевий, з приємними переливами на сонці. Іноді набуває зеленого та
мідного відтінку.
Заварюємо.
Якщо бажаєте купити китайський чай Білий піон для себе чи для близьких, тоді слід звернути увагу на коректність його приготування.
- Візьміть будь-який скляний чайник або спеціальну колбу, в якій ви звикли заварювати напої.
- Використовуйте для Білого китайського чаю воду, підігріту до 80 градусів.
- Важливо відміряти не більше двох чайних ложок листя на кожні 100 мл води.
- Варто зачекати, поки чай завариться – на це буде потрібно близькоо хвилини. Першу заварку злийте, тому що вона необхідна лише для розкриття пелюстки. Наступне заварювання має тривати близько 10 хвилин.
- Ви можете використовувати одну і ту ж заварку повторно, але не більше, ніж п’ять разів.
Зберігання.
Зберігайте китайський чай ,, білий піон’’ в сухому прохолодному приміщенні і тримайте його в герметичній упаковкці.