Чай Синя (Голуба) Матча. Порошок Ачана.

Блакитний матча – це унікальний чай, який є візитною карткою Таїланду.

Цей чай дуже популярний як серед місцевих мешкаців, так і серед туристів.

Виготовляється цей різновид чаю з квітів Клеторіі трійчастої (це особливий вид тайської орхідеї).

Квітки збирають виключно вручну і в ранковий час, потім висушують за спеціальною технологією та переробляють.

Блакитний (синій) чай – прекрасний напій для  людей, що вимушені постійно працювати з технікою і комп’ютером. Корисний чай Анчан для нервової та шлункової системи.

Блакитний, або ще його часто називають синій чай Анчан

має такі корисні властивості:

– Зміцнює зір;

– Нормалізує кровообіг;

– Містить вітаміни і амінокислоти;

– Покращує стан шкіри і волосся;

– Зміцнює стінки судин.

Завдяки своїм властивостям блакитний чай використовують в косметології та медицині, а також в кондитерській сфері, як натуральний барвник для продуктів.

Спосіб заварювання:

1-й спосіб: 250 мл гарячої води необхідно на 2-3 чайні ложки чаю. Напій повинен                                        настоятися 5 хв і він готовий до споживання.

2-й спосіб: Залити гарячою водою 250 мл  1-2 чайних ложок порошку і насолодитися                                  напоєм.

Чай має особливий аромат, його нотки прекрасно можна відчути вже з першого подиху і зануритися у аромати та  смаки Таїланду.

Маленький секрет: якщо в синій чай додати пару крапель лимонного соку, то він поміняє свій відтінок на фіолетовий, а також істотно зміниться смак чаю.

Важливо! Чай можна пити щодня, але не більше 2-х чашок на день.