фото - Скільки разів можна заварювати китайський чай?

Дегустационный набор для знакомства с китайским чаем «Мне нужно что-то покрепче»

Name: Дегустационный набор для знакомства с китайским чаем «Мне нужно что-то покрепче»
SKU: 1704
Price: 550 UAH
Availability: InStock

550 грн.

Попробовать китайский чай — и не прогадать

Не знаете, какой китайский чай вам понравится? Не нужно гадать. В этом наборе — 5 непохожих друг на друга чаёв с характером: от бархатистых красных юньнаньских до выдержанного пуэра и легендарного Да Хун Пао. Мы специально подобрали их так, чтобы хотя бы один точно стал вашим.

Артикул: 1704 Категории: Чай со всего мира, Чайные наборы для знакомства

Описание

Дегустационный набор «Мне нужно что-то покрепче» — набор пробников китайского чая для начинающих: Дянь Хун Мао Фэн, Золотая обезьяна Дянь Хун Цзинь Хао, Шу Пуэр 10 лет выдержки, Шу Пуэр Золотой Тигр Гу Шу, Улун Да Хун Пао «Большой красный халат»

Для тех, кто привык к кофе — и готов к открытиям

Если вы привыкли начинать утро с крепкого кофе или напитков с характером — этот набор создан специально для вас. Мы собрали 5 китайских чаёв с насыщенным вкусом, глубиной и тонизирующим эффектом. Не знаете, с чего начать знакомство с китайским чаем? Гарантируем: как минимум один из пяти вас точно зацепит.

Что внутри набора

Дянь Хун Мао Фэн (20 грамм) — юньнаньский красный чай с бархатистым телом, нотами мёда и какао. Мягкий, но насыщенный.

Золотая обезьяна / Дянь Хун Цзинь Хао (20 грамм) — крупнолистовой красный чай из Юньнани с золотистыми типсами, сладким послевкусием и ароматом сухофруктов.

Шу Пуэр 10 лет выдержки (20 грамм) — зрелый, землистый, с бархатной текстурой и глубоким тёмным вкусом. Самый «кофейный» из коллекции.

Шу Пуэр Золотой Тигр Гу Шу 2019 (50 грамм) — прессованный пуэр с древних деревьев с выраженным характером и долгим послевкусием.

Да Хун Пао «Большой красный халат» (20 грамм) — легендарный улун с обжаренными нотами, цветочным ароматом и мощной тонизирующей волной.

Чай vs кофе: концентрация без ямы

Кофе даёт резкий подъём — и такой же резкий спад. Чай работает иначе: теанин в составе замедляет усвоение кофеина, обеспечивая ровный, продолжительный фокус без тревожности и без «кофейной ямы» через 2 часа.

Кофе → резкий пик энергии → спад и усталость через 1,5–2 часа.

Чай → плавный подъём → стабильная концентрация 3–4 часа без «ямы».

Это не просто ощущения — это физиология. Комбинация кофеина и L-теанина, которая присутствует в чае естественным образом, улучшает внимание, скорость реакции и рабочую память лучше, чем каждое из этих веществ по отдельности. Именно поэтому опытные любители чая описывают своё состояние после чашки не как возбуждение, а как ясность: голова работает чётко, без дрожи и без последующей усталости.

Рекомендации по завариванию

Чай	Способ	Посуда	Вода	Объём воды	Кол-во чая	Время
Дянь Хун Мао Фэн	Европейский	Чайник/кружка	90°C	250 мл	3 г	3–4 мин
	Гунфу ча	Гайвань	90°C	100 мл	5 г	15–20 сек, 5–7 проливов
Золотая обезьяна	Европейский	Чайник/кружка	90°C	250 мл	3 г	3–4 мин
	Гунфу ча	Гайвань	90°C	100 мл	5 г	15–20 сек, 5–7 проливов
Шу Пуэр 10 лет	Европейский	Чайник/кружка	95–100°C	250 мл	4 г	4–5 мин
	Гунфу ча	Исинский чайник / гайвань	100°C	100 мл	7 г	10–15 сек, 8–10 проливов
Шу Пуэр Золотой Тигр	Европейский	Чайник/кружка	95–100°C	250 мл	4 г	4–5 мин
	Гунфу ча	Исинский чайник / гайвань	100°C	100 мл	7 г	10–15 сек, 8–10 проливов
Да Хун Пао	Европейский	Чайник/кружка	95°C	250 мл	3 г	3–4 мин
	Гунфу ча	Гайвань / исинский чайник	95°C	100 мл	6 г	20–25 сек, 6–8 проливов