Китайський чай Молочний Улун, Оолонг Династія, Най Сян Цзінь Сюань, ( oolong milk tea, 奶香金萱, Nai Xiang Jin Xuan )
Молочний улун – це чай з оригінальним молочно-вершковим смаком, який можна описати як ніжний та кремовий. Його виготовляють із листя чайного куща, який вирощується у провінції Фуцзянь та на Тайвані. Відмінною особливістю молочного улуну є додаткова ароматизація чайного листа в процесі обсмажування та ферментації. Цей процес створює унікальний смак та аромат, а також надає чаю нотки солодощі та молочності.
Яка користь для здоров’я від вживання чаю Найсян?
Вважається, що вживання молочного улуну Най Сян є корисним для здоров’я. По-перше, цей чай містить антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами та зміцнюють імунну систему. По-друге, молочний улун відомий своєю здатністю знижувати стрес і покращувати настрій завдяки амінокислоті L-теаніну, що міститься у чаї. Жінкам чай буде корисним як справжній еліксир молодості: він покращує колір обличчя та допомагає шкірі виробляти колаген. Також він допомагає покращити травлення та полегшити засвоєння їжі. Якщо ви вживали занадто жирну їжу – випийте свіжозаварений улун. Він сприяє перетравленню вуглеводів і позбавить відчуття тяжкості у шлунку.
Це смачний чай, але не варто зловживати
Молочний улун є чудовим вибором, і його можна пити протягом дня. Його п’ють як гарячим, так і охолодженим. Однак слід пам’ятати, що надмірне вживання улуна може призвести до розладу шлунка, надмірного навантаження на серце та нервову систему. Тому ми рекомендуємо помірне споживання і в жодному разі не пийте часто улун на порожній шлунок. Не варто пити цей чай при вагітності та годівлі немовля, а також при хронічних хворобах шлунка (виразка, гастрит).
Перед сном молочний чай також не рекомендований: через велику кількість кофеїну він може завадити вам поринути у сон.
Як заварювати та як зберігати улун Най Сян?
Щоб насолодитися всіма принадами молочного улуна, слід правильно його заварювати. Зазвичай чайне листя замочується в гарячій воді при температурі близько 85-90°C протягом 1-3 хвилин. Ми рекомендуємо поекспериментувати з часом заварювання, щоб отримати найбільш відповідний вашим уподобанням по міцності та аромату чай.
Щоб зберегти свіжість та аромат молочного улуна, рекомендується зберігати його в сухому та прохолодному місці, захищеному від світла та запахів.
Молочний улун – це чудове поєднання унікального смаку та користі для здоров’я, і він стане чудовим доповненням до вашої колекції чаю. Насолоджуйтесь цим чудовим напоєм та отримуйте задоволення від його молочного смаку та аромату!
Що ще можна купити в чайному магазині Teacraft?
Крім молочного чаю най сян, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, медовий, женьшеневий, шоколадний, габа улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, кудін, масала, матча, різноманітний посуд для чайної церемонії. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та чайного посуду у Святошині!