Крупнолистовий розсипний Шоколадний Улун, моночай з Китаю.
Шоколадний Улун вперше з’явився в далекій провінції Китаю під назвою Фуцзянь.
Його виготовляють з урахуванням незвичайної технології, дбайливо насичуючи чайне листя шоколадними ароматами.
Прекрасно підійде як для милого презенту, так і для незвичного дарунку всім, хто по-справжньому цінує якість і стародавні традиції.
Замовляйте шоколадний Улун – пориньте в атмосферу легкості і гарного настрою.
Історія чаю:
Для того, щоб краще зрозуміти філософію улунського чаю, необхідно звернутися до історії його виникнення.
Вона бере свій початок в 17 столітті в провінції Фуцзянь. Колись цей сорт почали вирощувати спеціально для імператора.
В ті часи його називали досить незвично – Баюінь. Багато ченців випадково потрапили на острів, де люди стали відзначати оригінальний смак чаю і прозвали його Уї або Скелястих чаєм.
З плином часу це коротка назва перетворилося в досить влучне і запам’ятовується – Улун. (Оолонг)
Сьогодні розсипний шоколадний улун виготовляють в Китаї, і з цієї країни він потрапляє в інші.
Технологія виробництва:
Технологія виробництва Шоколадного улуна вимагає збору листя у міру їх повного дозрівання і подальше бродіння суміші та скручування і формування листя.
Дегустація:
Особливість улунський чаю в тому, що в процесі заварювання він досягає надзвичайного бурштинового відтінку. Аромат – ніжно-шоколадний, з далекими нотами прянощів.
Корисні властивості:
Фахівці і справжні поціновувачі чаю рекомендують пити Улун в першій половині дня, але не натщесерце. Так він зможе бути максимально ефективним для вашого організму.
Здатний поліпшити настрій, додати життєвої енергії і оздоровити організм.
Цей незвичайний чай здатен подарувати відчуття комфорту, зняти втому і знизити артеріальний тиск.
Зокрема, улунський чай може зміцнити вашу нервову систему та оздоровити весь організм.
Незважаючи на очевидні переваги цього чаю, перед його вживанням вам слід проконсультуватися з лікарем, якщо у вас є проблеми зі здоров’ям.
Як заварювати:
Технологія заварювання чаю нескладна.
Температура води повинна бути до 90 градусів.
Кількість рідини, необхідна для заварки – близько 200 мл.
Кількість заварки, яка нам знадобиться – приблизно чайна ложка.
Обдати листя окропом і злити воду через кілька десятків секунд.
Тривалість другої заварки – до півхвилини.
При бажанні ви можете повторювати процедуру до п’яти разів.
Додавайте час кожної наступної процедури близько 15 секунд.