Гречаний чай, Ку Цяо, Світлий

Чай Ку Цяо, гречаний чай, світлий. (苦荞茶, Ku Qiao Cha, buckwheat tea)

Особливість цього дивовижного напою полягає в його виготовленні на основі татарської гречки, яку  вирощують в гірських регіонах країни.

Про те, що гречаний чай має неоціненну користь для організму жителі Китаю дізналися більше двох десятків століть тому. Однак поширення його по всьому світу почалося не так давно.

Цілющий та легкий на смак чай Куцяоча є дивовижний напій, який легко заварити (досить лише додати необхідну кількість продукту в ємність і залити її водою високої температури).

Татарська гречка, яка є основним інгредієнтом натурального Куцяо, має набагато більше корисних речовин, ніж звичайний продукт.

Корисні властивості чаю ку цяо.

Протягом багатьох сотень років жителі Сходу, які вживають цей чай, практично не мали серйозних проблем з серцево-судинною системою. Цей факт задокументовано в офіційній медицині Китаю.

Зміцнення імунної системи – не менш важлива особливість. Люди, які часто страждають від сезонних захворювань, в тому числі й алергії, можуть вживати цей напій в їжу протягом декількох місяців.

Продукт практично не має протипоказань до застосування, виводить токсини і шлаки, зміцнює шлунок і кишківник. Стимулює діяльність нервової системи, покращує настрій і загальне самопочуття.

Дегустуємо ку цяо.

Смак – солодкий без будь-яких гірких посмаків.

Аромат – крім основного гречаного тону, всім добре відомого і зрозумілого, можна вловити нотки печива, мускатного горіха, карамелі і горіхів.

Рекомендується вживати чай Куцяо без додавання цукру, молока і інших добавок, адже саме в поодинці він здатний розкрити всі вишукані букети.

Зерна можна використовувати і в інших сферах кулінарії, наприклад, додаючи їх в салати і навіть гарячі страви.

Спробуйте, і результат вас однозначно порадує!

Заварюємо Ку Цяо:

• Температура заварювання: 90-95 градусів.
• Порція: 2 чайні ложки.
• Час заварювання: 1 раз – 10-20 секунд
• 2-й раз і далі час заварювання можна доводити до 2-х хвилин
• Кількість заварювань: до 5 разів

Зберігання ку цяо.

Зберігати в чистому, вентильованому приміщенні без сторонніх запахів з відносною вологістю повітря не вище 70%

Казка про чай Ку Цяо.

Жив-був у далекій країні Чай На добрий і старанний фермер на ім’я Лі. Він дбав про свої поля, вирощував зернові культури, але особливо любив гречку. Він знав від народних цілителів, що гречка має безліч корисних властивостей, і вирішив створити особливий чай з гречки, який буде не просто смачний, але й мати цілющі властивості.

Лі зібрав зерна гречки і вже збирався обсмажити їх, щоб надати їм аромату. Але тут зненацька з’явилася маленька казкова фея, яка сяяла світлом і чарами.

Фея подивилася на Лі з цікавістю і сказала: “Добрий фермере, я бачу твої зусилля і твою відданість. Я дарую тобі чари мого світу. Під час обсмажування, додай трохи магічного пилу в гречані зерна і промов заклинання.

Лі послухався поради феї і створив чай, який назвав Ку Цяо. Як тільки Лі скуштував цей напій, він відчув його чаклунство. Чай мав вишуканий аромат та ніжний смак, який залишався на губах ще довго після останнього ковтка.

Незабаром чутки про чай Ку Цяо поширилися далеко за межами ферми Лі. Люди з’їжджалися з усіх куточків країни, щоб скуштувати цей чудовий напій. Всі були вражені його унікальністю та сприятливими властивостями.

Чи радів, бачачи, як його чай приносить радість і здоров’я людям. Він продовжував вирощувати гречку з любов’ю та турботою, щоб створювати найкращий Ку Цяо щоразу.

І так тривало багато років. Лі та його чай Ку Цяо стали легендою, символом чарівництва та доброти. Всі, хто випробував чари цього чаю, відчували себе особливими і дякували фермеру за його працю і відданість.

Історія про Лі та його чай Ку Цяо продовжувала жити в серцях людей, нагадуючи їм про важливість турботи та любові до природи. І щоразу, коли хтось пив цей чудовий чай, вони вірили у чудеса та магію, які можуть з’явитися у звичайнісіньких речах.

Крім гречаного чаю, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, різноманітний посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошині!