Чорний чай Лапсанг Сушонг Преміум, китайський чай Чжэн Шань Сяо Чжун

Китайський чорний (червоний)  чай , Чжен Шань Сяо Чжун (正山小种, Chinese black tea Lapsang Souchong premium grade)

Поціновувачам екзотики  та  вишуканості  чайних церемоній ми  пропонуємо спробувати чай Лапсанг Сушонг, який за европейською класифікацією належить до чорних чаїв, а за китайською до червоних.

Який він на смак?

Це улюбленець кожного третього жителя Китаю,  має червоний відтінок і максимально яскравий вогненний смак. Напій має букет пікантних ароматів, які поєднують в собі копчені і дьогтярні ферменти, що сприяють активному довголіттю і прекрасному настрою на кожен день.

На початку 20-го століття цей дивовижний чай пили представники кримінального світу та їх послідовники, поєднуючи його з коньяком і сигарою.

Що ж змінилося сьогодні?

Батьківщиною цього дивовижного продукту є Фуцзянь – китайська провінція з гірською місцевістю. Саме там у 18 столітті знайшли рослини, які згодом стали вживати в їжу. На перший погляд, може здатися, що чай зовсім не відрізняється від класичного чорного чаю. Але це зовсім не так.

Після кількох ковтків ви відчуєте особливі ноти приємної гіркоти, яка  створить неймовірні смакові враження.

Преміум чай Lapsang Sushong цінував сам Вінстон Черчілль, тому він і здобув таку велику популярність у всьому світі.

Казка про преміум чай Лапсанг Сушонг

У далекій східній країні, на краю гір, був чайний сад, де росли древні чайні дерева. У цьому саду мешкав мудрий чайний майстер на ім’я Чжан. Він був хранителем таємниць найзапашнішого чаю у світі – Чжен Шань Сяо Чжун.

Чжан дбав про кожен чайний лист, знаючи, що кожен із них несе у собі велике благословення природи. Він збирав листя з дерев, розташованих на схилах гір. Потім він обережно обсмажував їх над вугіллям, уважно стежачи за кожним кроком процесу.

При кожному обсмажуванні чайне листя набувало особливого аромату багаття і диму, наче просочувалося духом самої природи. Чай заповнювався нотками диму,  надаючи листю унікального та неповторного смаку.

Якось в околицях з’явився юний чайний поціновувач на ім’я Лі. Він був цікавий і сповнений бажання пізнати всі секрети чаю. Коли Лі почув про Лапсанг Сушонг, його серце спалахнуло бажанням скуштувати цей унікальний чай.

Лі вирушив у гори, щоб знайти чайний сад Чжана. Там він зустрів мудрого майстра та попросив розповісти йому таємниці Лапсанга. Чжан із радістю погодився і почав розповідати про процес створення цього чудового чаю сорту преміум.

Вони разом обійшли чайні дерева і зібрали найсвіжіше листя. Потім Чжан показав Лі, як обпалювати листя над вугіллям і розповів, як зробити так, щоб кожен ковток цього чаю відкриває великий світ ароматів і смаків.

Лі випробував справжнє чаклунство, коли вони заварили чай і зробили перший ковток. Чай був сповнений тепла та умиротворіння. Його аромат нагадував про пригоди в горах, а смак переносив у казковий світ чайних царств.

З того часу Лі став відданим поціновувачем Лапсанг Сушонг. Він ділився цим чаєм зі своїми друзями та сім’єю, щоб вони теж могли дізнатися про його магію. Лі зрозумів, що Сушонг – це не просто чай, це джерело натхнення та благословення.

І ми бажаємо, щоб наш чай став частиною вашого життя. Дозвольте йому забирати вас на хвилях аромату та смакового достатку. Покуштуйте цей дивовижний чай і відкрийте для себе світ чарівництва та гармонії.

Заварюємо.

Вкрай важливо ретельно промити окропом ємність для приготування чаю, очистивши її від всіх можливих бактерій і мікробів, які можуть вплинути навіть на запах. Для тих, хто вперше спробує Лапсанг Сушонг, приготовано приємний сюрприз: який він буде, ви зможете дізнатися тільки під час дегустації.

Приголомшливий аромат деякі представники регіону порівнюють з копченими продуктами, а нотки аромату легкої смоли створюють справжнє димне задоволення.

 Процедура приготування достатньо проста:

Екзотичний напій заварюється простим способом. Використовуйте звичайний, але очищений заварник, або чайник зі скла.

Додайте чайну ложку натурального продукту і підготуйте кип’ячену гарячу воду 95-100 градусів.

Час заварювання в середньому становить не більше 10 -30 секунд. Ось і весь процес. Насолоджуйтесь!

  Крім чорного чаю, в магазині Teacraft  також є понад 100 сортів інших чаїв та посуд для чайної церемонії, включно з чайниками, піалами, заварниками, тіподами, ча банями, сервізами гунфу. Кава та подарункові набори з кавоюта чаєм. Дзвоніть та приїздіть до нас у магазин , у нас самий кращий вибір чаю та кави в Святошино!