Чорний молочний чай Дянь Хун (Dian Hong)

Чорний (червоний) молочний чай Дянь Хун (滇红奶茶, dian hong milk red tea), натуральний чай з Китаю.

Дянь хун чай – це прекрасний привід для проведення затишного вечора.

Казка про молочний чай Дянь Хун.

Жила-була дівчинка на ім’я Мила в маленькому селі на околиці чарівного лісу. Мила була цікавою і завжди прагнула відкрити для себе щось нове. Одного разу, під час своєї прогулянки, вона натрапила на загадкову кафешку, де сервірували молочний чай Дянь Хун.

Увійшовши всередину, Мила відчула привабливий аромат, який огорнув її як пухнаста хмара. Власник кафе, старий чайний майстер на ім’я Саймон, запросив її скуштувати цей унікальний молочний чай.

Чай був ніжним та кремовим, з нотами меду та квіткових відтінків. Мила відчула, як тепло поширюється її тілом, наповнюючи її енергією і спокоєм. Вона була зачарована цим чаєм, який одразу став її улюбленим напоєм.

Саймон розповів Милі про те, що аромат молока, надає особливої чарівності чаю і робить його ще смачнішим. Він сказав, що кожна чашка молочного чаю Дянь Хун – це як чарівне зілля, яке дарує силу та щастя.

Міла закохалася в цей молочний чай і вирішила поділитися його чаклунством з усіма жителями села. Вона відкрила свою власну кафешку та назвала її “Молочна гайвань”. Всі, хто відвідував кафе Мили, насолоджувалися теплом та умиротворенням, які дарував цей особливий напій.

Згодом “Молочна гайвань” стала популярним місцем, де люди збиралися, щоб насолодитися смаком молочного чаю Дянь Хун і поділитися своїми історіями. У цій чайній, кожна чашка ставала миттю чарівництва, яка розганяла суєту і наповнювала серця людей радістю та спокоєм.

І так тривала історія Мили та її “Молочної гайвані”, яка стала символом затишку, дружби та смаку. З кожним ковтком молочного чаю Дянь Хун, серця людей сповнювалися радістю та натхненням, і вони розуміли, що в цьому чарівному напою прихована сила перетворювати звичайні моменти на особливі та незабутні.

Властивості чаю.

Можна вживати китайський Дянь Хун як вранці, так і ввечері. Не варто пити його  натщесерце: у вас можуть з’явитися проблеми з травленням.

Китайський чорний байховий чай має неоціненний вплив на організм.

До його складу входять корисні антиоксиданти, і він здатний захистити вас від  ракових захворювань.

Флюорид, що є в чаї дянь хун, напій допоможе вам зміцнити зуби і уникнути карієсу.

Для тих, хто худне або стежить за своєю вагою, є  перевага – напій здатний активно спалювати жирові клітини і відновлювати здорове функціонування кишківника.

Дегустуємо.

Аромат наповнений насиченими нотами свіжого медового збору.

На смак обладає м`яким карамельно-сливочним ароматом, який Ви запам`ятаєте назавжди.

В процесі заварювання настій насичується приємним червоно-коричневим відтінком, що стає трохи світлішим від  збільшення кількості заварок.

Враховуйте той факт, що чай Дянь хун – сильно ферментований і тому  досить міцний.

Заварюємо.

Купуючи чорний чай Dian Hong tea, важливо знати про особливості його приготування.

1. Візьміть якісний порцеляновий чайник або інший посуд.

2. Сполосніть окропом. Відокремте від загальної маси приблизно 5-7 г листочків і налийте в посуд воду, температура якої доведена до 95 градусів.

3. Ви можете використовувати напій повторно, але не більше п’яти разів.

4. Весь процес може тривати від хвилини до двох, залежно від бажаної міцності.

Зберігання.

Зберігайте чай дянь хун в прохолодному місці в герметичній упаковці.

Крім чорного чаю, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошині!