Якісний Улун Те Гуань Інь, оригінальний моночай з Китаю.
Те Гуань Інь – якісний моночай, що припаде вам до душі навіть тоді, коли ви заварите його в сьомий раз.
Шукаєте презент, який здивує будь-якого вимогливого гурмана? Вибирайте Тігуанінь з Китаю
– віддавайте перевагу східним традиціям.
Трішки історії.
Історія появи чаю Тігуанін досить цікава. Згідно з деякими легендами, чай збирали спеціально навчені мавпи. Ще в 18 столітті древні монахи дійшли висновку, що тямущі тварини здатні впоратися з цим непростим завданням.
Перший раз Цянь Лун, відомий імператор і знатний гурман спробував надзвичайний напій в 1741 році. І він йому припав до душі. Сьогодні Те Гуань Інь відомий як «чай, що зібраний мавпами».
Але сучасне виробництво використовує тільки працю робітників з Китаю, які збирають чайне листя на сонячних плантаціях.
Кращий час для збору – осінній період. Справа у відповідному кліматі, який панує в цю пору року.
Крім Китаю, оолонг виробляється і в Тайвані, а з цих країн експортується по всьому світу.
Корисні властивості.
Чай Ті Гуань Інь має безліч характеристик, які привернуть увагу тих, хто стежить за своїм здоров’ям і гарним самопочуттям.
Він здатен тонізувати ваш організм, вивести накопичені токсини і розщепити жирові клітини, яких так бояться молоді дівчата. Якщо ви хочете знизити ризик пухлинних захворювань, наситити себе корисними вітамінами – замовте цей Оолонг високого ґатунку і спробуйте його.
Хто зробив це одного разу, більше ніколи не вибере інший напій. Перевірено!
Але враховуйте той факт, що цей напій потрібно пити з особливою обережністю тим, хто має будь-які харчові протипоказання.
Дегустуємо.
Чайні листочки елітного Те Гуань Інь мають коричневий або зелений природні кольори.
Заварка насичується ніжним відтінком, який на сонці грає цілим спектром – від жовтуватого до смарагдового.
Запах чаю оолонг «Залізна Богиня Милосердя» – це суміш підсмажених каштанів і квітів орхідеї.
Післясмак – квітковий мед.
Заварюємо.
Заварюйте Залізну Богиню милосердя з урахуванням особливостей технології.
-
Підготуйте очищену воду і підігрійте її до температури 90 градусів. Найкраще підійде чайник з глини або скла.
-
Першу заварку завжди треба зливати.
-
Необхідна кількість води і листя – 200 мл і 5 грам.
Можна збільшувати обсяг посуду і чаю відповідно, якщо плануєте пригостити чаєм Тігуанінь велику компанію.
-
Заварка повинна настоюватися хвилину, але перед цим слід обдати листочки окропом.
-
Повторюйте процес до п’яти разів: це оптимальна кількість заварювань, при якому чайне листя не втратить своїх властивостей.
Зберігання.
Зберігайте Оолонг в прохолодному місці, переважно в холодильнику.
Вибирайте герметичну упаковку, яка не буде пропускати повітря і вологу.
Тігуанінь високої якості – вибір сучасних гурманів. Хочете бути серед них?