Якісний Улун Те Гуань Інь, оригінальний моночай з Китаю.

Те Гуань Інь – якісний моночай, що припаде вам до душі навіть тоді, коли ви заварите його в сьомий раз. 

Шукаєте презент, який здивує будь-якого вимогливого гурмана? Вибирайте Тігуанінь з Китаю

– віддавайте перевагу східним традиціям.

Трішки історії.

        Історія появи чаю Тігуанін досить цікава. Згідно з деякими легендами, чай збирали спеціально навчені мавпи. Ще в 18 столітті древні монахи дійшли  висновку, що тямущі тварини здатні впоратися з цим непростим завданням.

        Перший раз Цянь Лун, відомий імператор і знатний гурман спробував надзвичайний напій в 1741 році. І він йому припав до душі. Сьогодні Те Гуань Інь відомий як «чай, що зібраний мавпами».

Але сучасне виробництво використовує тільки працю робітників з Китаю, які збирають чайне листя на сонячних плантаціях.

Кращий час для збору – осінній період. Справа у відповідному кліматі, який панує в цю пору року.

Крім Китаю, оолонг виробляється і в Тайвані, а з цих країн експортується по всьому світу.

Корисні властивості.

        Чай Ті Гуань Інь має безліч характеристик, які привернуть увагу тих, хто стежить за своїм здоров’ям і гарним самопочуттям.

Він здатен тонізувати ваш організм, вивести накопичені токсини і розщепити жирові клітини, яких так бояться молоді дівчата. Якщо ви хочете знизити ризик пухлинних захворювань, наситити себе корисними вітамінами – замовте цей Оолонг високого ґатунку і спробуйте його.

        Хто зробив це одного разу, більше ніколи не вибере інший напій. Перевірено!

Але враховуйте той факт, що цей напій потрібно пити з особливою обережністю тим, хто має будь-які харчові протипоказання.

Дегустуємо.

Чайні листочки елітного Те Гуань Інь  мають коричневий або зелений природні кольори.

Заварка насичується ніжним відтінком, який на сонці грає цілим спектром – від жовтуватого до смарагдового.

Запах чаю оолонг «Залізна Богиня Милосердя» – це суміш  підсмажених каштанів і квітів орхідеї.

Післясмак – квітковий мед.

Заварюємо.

 Заварюйте Залізну Богиню милосердя з урахуванням особливостей ​​технології.

1. Підготуйте очищену воду і підігрійте її до температури 90 градусів. Найкраще підійде чайник з глини або скла.

2. Першу заварку завжди треба зливати.

3. Необхідна кількість води і листя – 200 мл і 5 грам.

Можна збільшувати обсяг посуду і чаю відповідно, якщо плануєте пригостити чаєм Тігуанінь велику компанію.

4. Заварка повинна настоюватися хвилину, але перед цим слід обдати листочки окропом.

5. Повторюйте процес до п’яти разів: це оптимальна кількість заварювань, при якому чайне листя не втратить своїх властивостей.

Зберігання.

Зберігайте Оолонг в прохолодному місці, переважно в холодильнику.

Вибирайте герметичну упаковку, яка не буде пропускати повітря і вологу.

Тігуанінь високої якості – вибір сучасних гурманів. Хочете бути серед них?