Улун Те Гуань Інь, Залізна Богиня Милосердя, чай А 2018 року

Китайський чай Ті Гуань Інь, А 2018 року, витриманий оолонг Залізна Богиня Милосердя, (aged oolong tea, 铁观音 Tie Guan Yin tea)

Чай Те Гуань Інь, або, як його ще називають, Залізна Богиня Милосердя, завоював серця сотень мільйонів чайних гурманів по всьому світу завдяки своєму унікальному смаку та цінним властивостям. Цей сорт оолонгу, що виробляється в провінції Фуцзянь, Китай, має багату історію та унікальний процес обробки, які разом надають йому своєрідного смаку та аромату.

З назвою Те Гуань Інь пов’язано багато легенд

На безкрайніх гірських схилах Фуцзяня, де виростають чайні кущі, сивочолі ченці, які пізнали глибокі таємниці чаю, невпинно трудяться, збираючи смачний і цілющий чай для володарів і простих смертних. Ця одна з легенд, що створює особливу атмосферу навколо чаю, що вносить присмак містики та давньої мудрості у кожну чашку чаю.

За що цінується витриманий улун?

Якщо говорити простими словами, процес старіння надає улуну більш глибокий і насичений смак, роблячи його м’якшим і багатшим ароматом. Такий чай набуває характерних нот деревини, що пом’якшують посмак і надають бархатисту текстуру. Тому варто хоч раз скуштувати витриманий чай.

Яка користь для здоров’я від чаю Те Гуань Інь?

Китайці вірять, що чай оолонг корисний здоров’ю. Вважається, що його вживання може сприяти підтримці нормального рівня цукру в крові, покращенню обміну речовин і навіть зниженню стресу. Таким чином, філіжанка Те Гуань Інь випита у сімейному колі може стати не лише приємним задоволенням, а й ефективною турботою про ваш організм.

Як заварювати Ті Гуань Інь?

Заварювати цей чай найкраще так, як це роблять китайці, з використанням гайвані, зливанням першої заварки і збільшенням часу витримки при кожному наступному заварюванні . Так ви зможете насолодитися всіма його ароматами та смаками. Зберігати Те Гуань Інь рекомендується в сухому та прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів та сторонніх запахів, щоб зберегти його якість.

Не пропустіть шанс спробувати цей витриманий Ті Гуань Інь, який збагатить ваші чайні враження та подарує незабутній смак. Почніть свою чайну подорож із цією перлиною китайської чайної культури вже сьогодні!

Крім залізної богині милосердя, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, шоколадний, медовий, молочний, жасминовий, женьшеневий, габа улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, масала, матча, різноманітний посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошині!