Качественный улун Те Гуань Инь, оригинальный моночай из Китая.
Те Гуань Инь – качественный
моночай, что придется вам по душе даже тогда, когда вы заварите его в седьмой
раз.
Ищете презент, который удивит любого гурмана? Выбирайте Тигуанинь из Китая
– отдавайте предпочтение восточным
традициям.
Немного истории.
История появления чая Тигуанин
достаточно интересная. Согласно некоторым
приданиям, чай собирали специально обученные обезьяны. Еще в 18 веке древние монахи
пришли к выводу, что смышлёные животные способны справиться с этим непростым
заданием.
Первый раз Цянь Лун, известный император и знатный гурман попробовал необычайный
напиток в 1741 году. И он ему пришелся по душе. Сегодня Те Гуань Инь известен как «чай, что собран обезьянами». Но современное производство использует
только труд рабочих из Китая, которые собирают чайные листья на солнечных
плантациях.
Лучшее время для сбора – осенний период. Дело в особой почве и
подходящем климате, который господствует в это время года.
Помимо Китая, оолонг
производится и в Тайване, а из этих стран экспортируется по всему миру.
Полезные свойства.
Чай Те гуань инь обладает множеством характеристик, которые привлекут тех, кто следит за своим здоровьем и хорошим самочувствием.
Так, он способен тонизировать ваш организм, вывести накопленные токсины и расщепить жировые клетки, которых так боятся молодые девушки. Если вы хотите снизить риск опухолевых болезней насытить себя полезными витаминами – закажите этот оолонг высокого сорта и попробуйте его.
Кто сделал это однажды, больше никогда не выберет другой напиток. Проверено!
Но учитывайте тот факт, что этот напиток нужно пить с особой осторожностью тем, кто имеет какие-либо пищевые противопоказания.
Дегустируем.
Чайные листочки элитного Те Гуань Инь, как правило, окрашены в коричневый или зеленый естественные цвета.
Заварка насыщается нежным оттенком, который на солнце играет целым спектром – от желтоватого до изумрудного.
Запах чая оолонг «Железная богиня милосердия» – это смесь орхидеи, поджаренных каштанов и цветка орхидеи.
Послевкусие –цветочный мед.
Завариваем.
Организуйте приготовление железной богини милосердия с учетом особой технологии.
1. Подготовьте очищенную воду и подогрейте ее до температуры 90 градусов. Лучше всего в качестве посуды подойдет чайник из глины.
2. Первую заварку всегда надо сливать.
3. Необходимое количество воды и листьев – 200 мл и 5 грамм.
Можно увеличивать объем посуды и чая соответственно, если планируете угостить чаем Тигуанинь большую компанию.
4. Заварка должна настаиваться минуту, но перед этим следует обдать листочки кипятком.
5. Повторяйте процесс до пяти раз: это оптимальное количество завариваний, при котором чайные листья не утратят своих свойств.
Хранение.
Храните оолонг в прохладном месте, предпочтительно в холодильнике.
Выбирайте герметичную упаковку, которая не будет пропускать воздух и влагу.
Тигуанинь высокого сорта –
выбор современных гурманов. Хотите быть в их числе?