Якісний Улун Те Гуань Інь, оригінальний моночай з Китаю.

        Те Гуань Інь – якісний моночай, що неодмінно припаде вам до душі навіть тоді, коли ви заварите його в сьомий раз.

Шукаєте презент, що здивує будь-якого гурмана? Вибирайте Тігуанінь з Китаю – віддавайте перевагу східним традиціям.

Трішки історії.

        Історія чаю Tie Guan Yin починається ще в 7 столітті. Ходять легенди, що перші плантації чайних дерев були посаджені в південно-східній частині Китаю, в невеликій провінції Фуцзянь. Вважалося, що цей чай здатен  прояснити розум і пробудити тіло.

Його використовували тільки для імператорів і наближених до них людей.

Сучасні плантації Те Гуань Інь можна знайти в Китаї і Тайвані. А експорт організований в сотні країн світу.

Чай Те Гуань Інь вважається більш низькосортним, на відміну від сортів Сонце Сходу і Богиня улунів і Ті Гуань Інь.  Але при цьому не поступається їм по ряду критеріїв.

Корисні властивості.

        Фахівці вважають, що пити Ті Гуань Інь потрібно саме в першій половині дня, щоб відчути надзвичайно сильний прилив енергії. Не варто  готувати собі Тігуанінь ввечері, тому що значна концентрація кофеїну в ньому сприяє активному проведенню дня.

Дегустуємо.

Те Гуань Інь має характерний зелений колір, який стає більш світлим з кожною заваркою.

Пахне Tie Guan Yin пряністю і легкої солодкістю.

В процесі чаювання ви відчуєте приємний пряний смак з нотами свіжих тропіних фруктів.

Післясмак цього напою – мед, імбир і ніжні квіти.

Заварюємо.

Заварювання класичного Те Гуань Інь відбувається в кілька етапів.

1. Перш за все необхідно нагріти чайник і помістити всередину приблизно 8 г листя. Кількість води – півлітра.

2. Перед заварюванням важливо, щоб чайні листочки розкрилися і з них змилася вся пил. Облийте їх гарячою водою. І вже після цього приступайте до процесу.

3. Дотримуйтеся вимог, необхідний час заварювання – до двох хвилин.

4. Можна використовувати заварку повторно, але не більше семи разів.

Зберігання.

Зберігайте чай в герметичній упаковці в холодному місці.

Ви шукаєте чай, який допоможе зняти щоденний  стрес і трохи заспокоїтися?

Або жадаєте відшукати незвичайний еліксир, який буде захищати від вас від застуди і недуг?

Тоді чай Тігуанінь – це якраз те, що вам необхідно!