Китайський зелений чай, зелений чай Бі Ло Чунь, Смарагдові Спіралі Весни

Китайський зелений чай Бі Ло Чунь, весняний чай Зелений Равлик, чай смарагдові спіралі весни, 碧螺春 Bi Luo Chun green tea

Бі Ло Чунь – це чай, який вже давно завоював визнання у країнах Європи та Азії. Смарагдові спіралі весни п’ють не тільки тому, що його смак не сплутаєш ні з яким іншим, а й тому, що він корисний здоров’ю.

Зелений равлик – це дорогий чай, який купують для себе або тоді, коли потрібно зробити незвичайний подарунок особливій людині.

Історія чаю Бі Ло Чунь

Кажуть, що ця історія трапилася в золоте століття китайської імперії, під час правління імператора Кан Сі. Імператор любив чай і коли йому дали скуштувати новий сорт зеленого чаю, Кансі вирішив назвати його смарагдові спіралі весни. Китайською мовою ця назва пишеться як 碧螺春 , перекладається як смарагдовий спіраль або зелений равлик і звучить як Бі Ло Чунь. До речі цікавий факт, Кансі встановив рекорд за тривалістю свого правління – він правив Китаєм з 6 до 68 років і, можливо, саме зелений чай допомагав йому зберегти ясність розуму і сили для управління величезною імперією на протязі 61 року.

Корисні властивості чаю Бі Ло Чунь

Цей зелений чай стимулює роботу мозку та уповільнює процеси старіння, гальмує розвиток деменції, знижує ризик інфаркту, інсульту, розвитку раку та діабету, допомагає нормалізувати вагу та допомагає боротися з неприємним запахом із рота.
Лікарі не рекомендують пити понад 3 чашки зеленого чаю на день. У зеленому чаї міститься кофеїн, тому не варто його пити перед сном. Особам із підвищеним тиском перед вживанням зеленого чаю слід проконсультуватися з лікарем.

Як заварити чай смарагдові спіралі весни?

Щоб отримати максимальну користь від чаю Бі Ло Чунь, слід уважно ознайомитися з особливостями його заварювання.
1. Найкращим посудом для цього напою буде чайник із порцеляни або скла.
2. Вода (100 мл) має бути підігріта до 80 градусів. Більше й не потрібно, адже чайні листочки дуже ніжні та не терплять високих температур.
3. Візьміть 3 г листя і помістіть їх у посуд із вже налитою водою.
4. Зачекайте 15-25 секунд.
5. Можете використовувати одну і ту ж заварку до чотирьох разів.

Як зберігати чай Бі Ло Чунь

Найкраще зберігати такий чай у герметичній упаковці у холодильнику, у відділенні для овочів. Якщо немає такої можливості, то зберігайте його в чайній банці, що щільно закривається, в сухому темному місці.

Крім весняного зеленого чаю в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, масала, матча, різноманітний посуд для чайної церемонії та дорожні набори чайного посуду. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками на день народження, Святого Миколая, Різдво, Новий Рік, рік Дракона, Святого Валентина, Пасху у нас найкращий вибір чаю та чайного посуду у Святошині!