Китайский зеленый чай, зеленый чай Би Ло Чунь, Изумрудные Спирали Весны

Китайский зеленый чай Би Ло Чунь, весенний чай Зеленая Улитка, чай изумрудные спирали весны (碧螺春茶， Bi Luo Chun green tea), зеленый байховый чай

Би Ло Чунь – это чай, который уже давно завоевал признание в странах Европы и Азии. Изумрудные спирали весны пьют не только потому, что его вкус не спутаешь ни с каким другим, но и потому, что он полезен для здоровья.

Зеленая улитка – это дорогой чай, который покупают для себя или тогда, когда нужно преподнести необычный подарок особенному человеку.

История чая Би Ло Чунь

Говорят, что эта история случилась в золотой век китайской империи, в период правления императора Кан Си. Император любил чай и когда ему дали попробовать новый сорт зеленого чая, Канси решил назвать его изумрудные спирали весны. На китайском языке это название пишется как 碧螺春 , переводится как изумрудная спираль или зеленая улитка и звучит как Би Ло Чунь. Кстати интересный факт, Канси установил рекорд по продолжительности своего правления – он правил Китаем с 6 до 68 лет и возможно именно зеленый чай помогал ему сохранить ясность ума и силы для управления огромной империей в течении 61 года.

Полезные свойства чая Би Ло Чунь

Этот зеленый чай стимулирует работу мозга и замедляет процессы старения, тормозит развитие деменции, снижает риск инфаркта, инсульта, развития рака и диабета, помогает нормализовать вес и помогает бороться с неприятным запахом из рта.
Врачи не рекомендуют пить более 3 чашек зеленого чая в день. В зеленом чае содержится кофеин, поэтому не стоит пить его перед сном. Лицам с повышенным давлением, перед употреблением зеленого чая следует проконсультироваться с врачом.

Как заварить чай изумрудные спирали весны?

Чтобы получить максимальную пользу от  чая Би Ло Чунь, следует внимательно ознакомиться с особенностями его заваривания.
1. Лучшей посудой для этого напитка будет чайник из фарфора или стекла.
2. Вода (100 мл) должна быть подогрета до 80 градусов. Больше и не нужно, ведь чайные листочки очень нежные и не терпят высоких температур.
3. Возьмите 3 г листьев и поместите их в посуду с уже налитой водой.
4. Подождите 15-25 секунд.
5. Можете использовать одну и ту же заварку до четырех раз.

Как хранить Би Ло Чунь

Лучше всего хранить такой чай в герметичной упаковке в холодильнике, в отделении для овощей. Если нет такой возможности, то храните его в плотно закрывающейся чайной банке в сухом темном месте.

Что еще можно купить в чайном магазине Teacraft ?

Кроме настоящего китайского зеленого чая Би Ло Чунь, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и дорожные наборы чайной посуды. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками на день рождения, Святого Николая, Рождество, Новый Год, Святого Валентина, Пасху у нас самый лучший выбор чая и чайной посуды в Святошино!