Чорний чай з Китаю Цзінь Хао Дянь Хун (Золота мавпа).
Оригінальний китайський чай Золота мавпа здивує вас багатством смаку, корисними властивостями і відмінною якістю.
Надзвичайний аромат, незабутній смак і відчуття власної винятковості – ось лише деякі з моментів, які подарує Золота мавпа Юннань.
Трішки історії.
Є чудова легенда про походження китайського чаю.
Колись в одному з китайських поселень проживала загадкова людина на ім’я Гань Лоу.
Він знав незвичайний фокус: насипав на чайному столі гору листя чаю, змахував руками і перед ним негайно вистрибувала маленька мавпочка, яка вправно танцювала.
Незабаром ця історія дійшла до самого імператора і той дуже нею зацікавився. Запросивши Гань Лоу до свого палацу, правитель був не в найкращому настрої.
Та коли Гань Лоу показав йому свій фокус – він вмить вилікувався від усіх недуг та відтоді був тільки в гарному настрої. Секрет в невеликих чайних листочках, що випадково потрапили в чашку до імператора і перетворилися в незвичайний цілющий чай.
Сьогодні чай Золота мавпа вирощують в Китаї.
Збір врожаю припадає на кінець весни. Чайне листя активно експортують в країни Європи і Америки.
Корисні властивості.
Рекомендується вживати китайський чай в будь-який час, але не натщесерце.
Властивості китайського чаю Золота мавпа дуже різноманітні.
У вас є можливість нормалізувати метаболічні процеси, вивести токсини і зміцнити свою нервову систему, а також тонізувати організм та покращити своє самопочуття.
Дегустація.
Слід повільно і вдумливо чаювати, насолоджуючись зворушливими моментами єднання з історією і культурою.
Додавайте в китайський чай трохи меду або лимона, щоб підкреслити його кращі якості.
Під час заварювання чай Цзінь Хао Дянь Хун стає ясно-жовтим або зеленим.
Глибшим колір стає зі збільшенням кількості заварок.
Аромат трохи карамельний, з домішками ноток яблук і винограду.
Напій м’який та насичений, ви відчуєте запах ранкової весняної свіжості і ніжних квіткових пелюсток. На смак чай Золота мавпа нагадує гречаний мед, цитрусові та сухофрукти.
Післясмак у напою досить стійкий, але не терпкий.
Заварюємо.
Купуючи чай Цзінь Хао Дянь Хун, ви повинні чітко розуміти особливості його приготування.
-
Важливо, щоб вода була попередньо відфільтрованою і підігрітою до 80 градусів.
-
Для 0.1 л рідини слід відміряти приблизно 2 грами чайного листя.
-
Дотримуйтеся вимог, час заврювання – до двох хвилин. Заварювати не більше п’яти разів.
-
Але важливо збільшувати час настоювання.
Зберігання.
Зберігайте китайський чай Золота мавпа в прохолодному місці, бажано в холодильнику. Слідкуйте за герметичністю упаковки і за тим, щоб в неї не потрапляло повітря і волога.