Улун Кориця, китайський чай Жоу Гуй з гори Уішань у подарунковій коробочці 20 г

Китайський розсипний чай Жоу Гуй (肉桂), улун Кориця з гори Уі шань, скельний улун яньча, пробник у подарунковій коробочці, вага 20 грамів, розміри 11×6×3 см

Жоу Гуй — один із найхарактерніших скельних улунів Уішань. Його не переплутаєш ні з чим: щільний обсмажений аромат, прянична глибина з нотами кориці та деревних спецій, і той самий посмак, яке китайці цінують у яньча понад усе.

Зручний пробник 20 г у подарунковій коробочці (11×6×3 см) — відмінний спосіб познайомитися з цим чаєм самому або подарувати його людині, яка цінує справжній китайський чай.

Чому Жоу Гуй особливий

Жоу Гуй (肉桂) — скельний улун (岩茶, яньча) з гір Уішань у провінції Фуцзянь. Саме місцевий терруар — червоний скельний ґрунт, туманний гірський клімат і чисте повітря — формує той самий характер чаю, який китайці називають «岩韵» (яньюнь): мінеральна глибина, властива лише скельним чаям Уі.

Жоу Гуй входить до числа ключових сортів, із яких традиційно складається знаменитий купаж Да Хун Пао. Але як самостійний чай він ще цікавіший: характер різкіший і виразніший, смак — без компромісів.

Ступінь обсмажування та особлива технологія обробки листя дають Жоу Гуй його фірмову складність: пряність і жар у поєднанні з квітковими відтінками та солодким посмаком.

Як заварювати Жоу Гуй

Європейський спосіб — зручний для щоденного використання. Засипте чай у заварник, залийте гарячою водою 90–95 °C, настоюйте 3–5 хвилин. Не передержуйте — з’явиться гіркота.

Гунфу ча — класичний китайський спосіб, який розкриває всі грані чаю. Прогрійте гайвань окропом, засипте чай, залийте воду 95–100 °C і зливайте настій кожні 15–30 секунд, поступово збільшуючи час. Кожна заварка відрізнятиметься — так чай розповідає про себе по-новому.

Жоу Гуй як подарунок

Цей чай доречний у будь-яку пору року і для будь-якого приводу: день народження, діловий подарунок, знак уваги або просто «просто так». Подарункова коробочка готова до вручення без додаткового пакування.

Замовте Жоу Гуй у Teacraft — і подаруйте справжній скельний улун із характером.

Що ще цікавого є в магазині Тікрафт?

Крім улуну Жоу Гуй Кориця у подарунковій коробочці, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, в’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, різноманітний глиняний посуд для чайної церемонії та товари для медитації. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками на Святого Миколая, Різдво, Новий Рік, у нас найкращий вибір чаю та посуду гунфу у Святошині!