Улун Корица, китайский чай Жоу Гуй с горы Уишань, в подарочной коробочке 20 г

Китайский рассыпной чай Жоу Гуй (肉桂), улун Корица с горы Уи Шань, скальный улун яньча, пробник в подарочной коробочке, вес 20 грамм, размеры 11×6×3 см

Жоу Гуй — один из самых характерных скальных улунов Уишань. Его не спутаешь ни с чем: плотный обжаренный аромат, пряная глубина с нотами корицы и древесных специй, и то самое послевкусие, которое китайцы ценят в яньча превыше всего.

Удобный пробник 20 г в подарочной коробочке (11×6×3 см) — отличный способ познакомиться с этим чаем самому или подарить его человеку, который ценит настоящий китайский чай.

Почему Жоу Гуй особенный

Жоу Гуй (肉桂) — скальный улун (岩茶, яньча) с гор Уишань в провинции Фуцзянь. Именно местный терруар — красный скальный грунт, туманный горный климат и чистый воздух — формирует тот самый характер чая, который китайцы называют «岩韵» (яньюнь): минеральная глубина, свойственная только скальным чаям Уи.

Жоу Гуй входит в число ключевых сортов, из которых традиционно составляется знаменитый купаж Да Хун Пао. Но как самостоятельный чай он ещё интереснее: характер более резкий и выразительный, вкус — без компромиссов.

Степень обжарки и особая технология обработки листа дают Жоу Гуй его фирменную сложность: пряность и жар в сочетании с цветочными оттенками и сладким послевкусием.

Как заваривать Жоу Гуй

Европейский способ — удобен для повседневного использования. Засыпьте чай в заварник, залейте горячей водой 90–95 °C, настаивайте 3–5 минут. Не передерживайте — появится горечь.

Гунфу ча — классический китайский способ, который раскрывает все грани чая. Прогрейте гайвань кипятком, засыпьте чай, залейте воду 95–100 °C и сливайте настой каждые 15–30 секунд, постепенно увеличивая время. Каждая заварка будет отличаться — так чай рассказывает о себе по-новому.

Жоу Гуй как подарок

Этот чай уместен в любое время года и для любого повода: день рождения, деловой подарок, знак внимания или просто «просто так». Подарочная коробочка готова к вручению без дополнительной упаковки.

Закажите Жоу Гуй в Teacraft — и подарите настоящий скальный улун с характером.

Что еще интересного есть у Тикрафт?

Кроме  улуна    Жоу Гуй в подарочной коробочке, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная глиняная посуда для чайной церемонии и товары для медитации. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками на Святого Николая, Рождество, Новый Год, у нас самый лучший выбор чая и посуды гунфу в Святошино!