Китайский рассыпной чай Жоу Гуй, пробник улун Большой Красный Халат, улун Корица, чай с горы Уи, улун Да Хун Пао в подарочной коробочке, вес 20 грамм, размеры 11х6х3 см
Если вы ищете чай, который произведёт впечатление — это он. Да Хун Пао с горы Уи входит в число самых знаменитых улунов Китая: глубокий обжаренный аромат, многослойный вкус с нотами фруктов, цветов и лёгкой карамели, и долгое сладкое послевкусие, которое не забывается.
Удобный пробник 20 г в подарочной коробочке (11×6×3 см) — отличный способ познакомиться с этим чаем самому или подарить его человеку, который ценит настоящий китайский чай.
Почему Да Хун Пао особенный
Да Хун Пао — скальный улун (岩茶, яньча) с гор Уишань в провинции Фуцзянь. Именно местный терруар — красный скальный грунт, туманный горный климат и чистый воздух — формирует тот самый характер чая, который китайцы называют «岩韵» (яньюнь): минеральная глубина, свойственная только скальным чаям Уи.
Степень обжарки и особая технология обработки листа дают Да Хун Пао его фирменную сложность: в одной чашке уживаются мягкая цветочная сладость и тёплая, обволакивающая плотность вкуса.
Как говорят китайцы: 一分货一分钱 — всему есть своя цена. За чай с верхней полки стоит платить.
История названия
Название «Большой Красный Халат» уходит корнями в эпоху династии Мин. По легенде, китайский император был настолько поражён целебными свойствами и вкусом этого чая, что в знак признательности велел накрыть чайные кусты своим императорским красным халатом. С тех пор чай носит имя, достойное своей репутации.
Как заваривать Да Хун Пао
| Параметр | Европейский способ | Гунфу ча |
|---|---|---|
| Посуда | Чайник, заварник | Гайвань или исинский чайник |
| Количество чая | 3–4 г на 500 мл | 5–7 г на 100–120 мл |
| Температура воды | 90–95 °C | 95–100 °C |
| Время заваривания | 3–5 минут | 10–30 сек, увеличивать |
| Количество заварок | 2–3 | 6–8 и более |
Европейский способ — удобен для повседневного использования. Засыпьте чай в заварник, залейте горячей водой 90–95 °C, настаивайте 3–5 минут. Не передерживайте — появится горечь.
Гунфу ча — классический китайский способ, который раскрывает все грани чая. Прогрейте гайвань кипятком, засыпьте чай, залейте воду в 95–100 °C и сливайте настой каждые 15–30 секунд, постепенно увеличивая время. Каждая заварка будет отличаться — так чай рассказывает о себе по-новому.
Да Хун Пао как подарок
Этот чай уместен в любое время года и для любого повода: день рождения, деловой подарок, знак внимания или просто «просто так». Подарочная коробочка готова к вручению без дополнительной упаковки.
Закажите Да Хун Пао в Teacraft — и подарите настоящий китайский чай с историей.
Что еще интересного есть у Тикрафт?
Кроме улуна Да Хун Пао Жоу Гуй в подарочной коробочке, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная глиняная посуда для чайной церемонии и товары для медитации. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками на Святого Николая, Рождество, Новый Год, у нас самый лучший выбор чая и посуды гунфу в Святошино!


















