Ку Цяо. Гречишный чай.

Особенность этого удивительного напитка заключается в его изготовлении: разрабатывается на основе татарской гречихи, которая в свою очередь выращивается в горных регионах страны.

О том, что данный продукт несет неоценимую пользу для организма жители Китая узнали более двух десятков веков назад, однако распространение его по всему миру началось не так давно.

Целебный и легкий на вкус чай Куцяоча представляет собой удивительный напиток, который легко заварить (достаточно лишь добавить необходимое количество продукта в емкость и залить ее водой высокой температуры).

Татараская гречиха, которая является основным ингредиентом натурального Куцяо, имеет гораздо больше положительных веществ, чем обычный продукт.

Полезные свойства.

1. На протяжении многих сотен лет жители Востока, употребляющие этот чай, практически не имели серьезных проблем с сердечно-сосудистой системой. Этот факт задокументирован в официальной медицине Китая.
2. Укрепление иммунной системы – не менее важная особенность. Люди, которые часто страдают от сезонных заболеваний, в том числе и аллергии, могут употребить этот напиток в пищу на протяжении нескольких месяцев.
3. Продукт практически не имеет противопоказаний к применению, выводит токсины и шлаки, укрепляет желудок и кишечник. Стимулирует деятельность нервной системы, улучшает настроение и общее самочувствие.

Дегустируем.

Вкус – сладкий без каких-либо горьких послевкусий.

Аромат – помимо основного гречневого тона, всем хорошо известного и понятного, можно уловить нотки печенья, мускатного ореха, карамели и орехов.

Рекомендуется употреблять чай Куцяо без добавления сахара, молока и других добавок, ведь именно в одиночку он способен раскрыть все изысканные букеты. Зерна можно использовать и в других сферах кулинарии, например, добавляя их в салаты и даже горячие блюда. Попробуйте, и результат вас однозначно порадует!

Завариваем:

Температура заваривания: 90-95 градусов.

Порция: 2 чайные ложки.

Время заваривания: 1 пролив – 10-20 секунд

2-й пролив и дальше время заваривания можно доводить до 2-х минут

Количество завариваний: до 5 раз

Хранение.

Хранить в чистом, вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%