Гречишный чай, Ку Цяо, Светлый

Чай Ку Цяо, гречишный чай, светлый.  (苦荞茶 ,  Ku Qiao Cha ,  buckwheat tea ) 

Особенность этого удивительного напитка заключается в его изготовлении: разрабатывается на основе татарской гречихи, которая в свою очередь выращивается в горных регионах страны.

О том, что данный продукт несет неоценимую пользу для организма жители Китая узнали более двух десятков веков назад, однако распространение его по всему миру началось не так давно.

Целебный и легкий на вкус чай Куцяоча представляет собой удивительный напиток, который легко заварить (достаточно лишь добавить необходимое количество продукта в емкость и залить ее водой высокой температуры).

Татарская гречиха, которая является основным ингредиентом натурального Куцяо, имеет гораздо больше положительных веществ, чем обычный продукт.

Полезные свойства Ку Цяо.

1. На протяжении многих сотен лет жители Востока, употребляющие этот чай, практически не имели серьезных проблем с сердечно-сосудистой системой. Этот факт задокументирован в официальной медицине Китая.
2. Укрепление иммунной системы – не менее важная особенность. Люди, которые часто страдают от сезонных заболеваний, в том числе и аллергии, могут употребить этот напиток в пищу на протяжении нескольких месяцев.
3. Продукт практически не имеет противопоказаний к применению, выводит токсины и шлаки, укрепляет желудок и кишечник. Стимулирует деятельность нервной системы, улучшает настроение и общее самочувствие.

Дегустируем Ку Цяо.

Вкус – сладкий без каких-либо горьких послевкусий.

Аромат – помимо основного гречневого тона, всем хорошо известного и понятного, можно уловить нотки печенья, мускатного ореха, карамели и орехов.

Рекомендуется употреблять чай Куцяо без добавления сахара, молока и других добавок, ведь именно в одиночку он способен раскрыть все изысканные букеты. Зерна можно использовать и в других сферах кулинарии, например, добавляя их в салаты и даже горячие блюда. Попробуйте, и результат вас однозначно порадует!

Завариваем Ку Цяо:

Температура заваривания: 90-95 градусов.

Порция: 2 чайные ложки.

Время заваривания: 1 пролив – 10-20 секунд

2-й пролив и дальше время заваривания можно доводить до 2-х минут

Количество завариваний: до 5 раз

Хранение Ку Цяо.

Хранить в чистом, вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%

Сказка про чай Ку Цяо.

Жил-был в далекой  стране Чай На добрый и усердный фермер по имени Ли. Он заботился о своих полях, выращивал зерновые культуры, но особенно любил гречиху. Он узнал от народных целителей, что гречиха имеет множество полезных свойств, и решил создать особенный чай из гречихи, который будет не просто вкусный, но и обладать целительными свойствами

Ли собирал зерна и уже собирался обжарить их, чтобы придать им аромат. Но тут неожиданно появилась маленькая сказочная фея, сияющая светом и волшебством.

Фея посмотрела на Ли с любопытством и сказала: “Добрый фермер, я вижу твои усилия и твою преданность. Я дарую тебе волшебство моего мира. Во время обжаривания, добавь немного магической пыли в гречишные зерна и произнеси заклинание.”

Ли последовал совету феи и создал чай, который назвал Ку Цяо. Как только Ли попробовал этот напиток, он ощутил его волшебство. Чай имел изысканный аромат и нежный вкус, который оставался на губах ещё долго после последнего глотка.

Скоро слухи о чае Ку Цяо распространились далеко за пределами фермы Ли. Люди съезжались со всех концов страны, чтобы попробовать этот чудесный напиток. Все были поражены его уникальностью и благотворными свойствами.

Ли радовался, видя, как его чай приносит радость и здоровье людям. Он продолжал выращивать гречиху с любовью и заботой, чтобы создавать лучший Ку Цяо .

Так продолжалось много лет. Ли и его чай Ку Цяо стали легендой, символом волшебства и доброты. Все, кто испытал волшебство этого чая, чувствовали себя особенными и благодарили фермера за его труд и преданность.

История о Ли и его чае Ку Цяо продолжала жить в сердцах людей, напоминая им о важности заботы и любви к природе. И каждый раз, когда кто-то пил этот чудесный чай, они верили в чудеса и магию, которые могут появиться в самых обычных вещах.

Кроме гречишного чая, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и кофе. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками, у нас самый лучший выбор чая и кофе в Святошино!