Чорний чай Дянь Хун з жасміном в лионі, натуральний чай з Китаю. Вага одного лимончика приблизно 15 г.

Дянь хун чай – це прекрасний привід для проведення затишного вечора.

Трішки історії.

Вважається, що китайський Dian Hong був виведений абсолютно випадково.

Колись в одному селі вирощували чайне листя. Почалася війна. І дівчата, які збирали чай, швидко поскладали у великі торби все листя, що могло в них поміститися.

Коли біженці дісталися  безпечного місця, вирішили заварити свій цінний вантаж. Всі були дуже здивовані: смак напою був приголомшливим та настільки особливим, що легенди про нього вмить поширилися  всією округою.

З тих часів Дянь Хун стали вирощувати в Тайвані та Китаї, а сьогодні він успішно експортується в країни Європи і Америки.

Властивості чаю.

Можна вживати китайський Дянь Хун як вранці, так і ввечері. Не варто пити його  натщесерце: у вас можуть з’явитися проблеми з травленням.

Китайський чорний байховий чай має неоціненний вплив на організм.

До його складу входять корисні антиоксиданти, і він здатний захистити вас від  ракових захворювань.

Флюорид, що є в чаї дянь хун, напій допоможе вам зміцнити зуби і уникнути карієсу.

Для тих, хто худне або стежить за своєю вагою, є  перевага – напій здатний активно спалювати жирові клітини і відновлювати здорове функціонування кишечника.

Дегустуємо.

Аромат наповнений насиченими нотами свіжого медового збору. На смак чай досить незвичайний.

Він має ніжні ноти карамелі і свіжих польових квітів.

В процесі заварювання настій насичується приємним червоно-коричневим відтінком, що стає трохи світлішим від  збільшення кількості заварок.

Враховуйте той факт, що чай Дянь хун – сильно ферментований і тому  досить міцний.

Заварюємо.

Купуючи чорний чай Dian Hong tea, важливо знати про особливості його приготування.

1. Візьміть якісний порцеляновий чайник або інший посуд.

2. Сполосніть окропом. Відокремте від загальної маси приблизно 5 г листочків і налийте в посуд воду, температура якої доведена до 95 градусів.

3. Ви можете використовувати напій повторно, але не більше п’яти разів.

4. Весь процес може тривати від хвилини до двох, залежно від бажаної міцності.

Зберігання.

Зберігайте чай дянь хун в прохолодному місці в герметичній упаковці.