Чайний сет “Сонячний улун”, набір із 4 сортів китайського чаю

Дегустаційний набір китайського чаю “Сонячний улун”, 4 популярні улуни, пробники по 20 грам, Те Гуань Інь, Да Хун Пао, Медовий улун, Молочний улун

Чайний сет «Сонячний улун» — це подорож у світ китайського улуну. Чотири сорти з абсолютно різними характерами: від ніжно-квіткового до глибокого і смолистого. Ідеально, щоб знайти свій улун або відкрити для себе нові грані улюбленого чаю.

Що таке улун і чим він відрізняється від інших чаїв?

Улун займає особливе місце між зеленим і чорним чаєм. Його секрет — у частковій ферментації листа, яку майстер зупиняє у потрібний момент. Саме це дає улуну багатство смаку: він може бути водночас свіжим і тягучим, квітковим і підсмаженим, легким і насиченим.

Окрім смаку, улун цінують за практичну користь: він підтримує травлення, містить антиоксиданти, м’яко тонізує і допомагає контролювати апетит.

Що входить до набору

1. Те Гуань Інь 铁观音 — «Залізна Богиня Милосердя» · 20 г

Один із найвідоміших улунів у світі. Світла, слабка ферментація дає яскравий квітковий аромат із нотками орхідеї та легку освіжаючу солодкість. Гарний у будь-який час дня — м’який, без гіркоти, з довгим післясмаком.

2. Да Хун Пао 大红袍 — «Великий Червоний Халат» · 20 г

Легендарний улун із високою ферментацією зі скель Уі. Глибокий, насичений смак із нотками шоколаду, карамелі та легкого диму. Міцне тіло і тривале післясмак. Найкращий вибір для вечірнього чаювання.

3. Медовий улун 蜂蜜乌龙茶 · 20 г

Природна медова солодкість без жодного грама цукру — так працює особлива технологія обробки листа. М’який аромат, оксамитова текстура, легка терпкість у фіналі. Чудовий варіант для тих, хто любить солодкі, але не нудотні чаї.

4. Молочний улун 奶乌龙茶 · 20 г

Впізнаваний вершковий аромат і смак теплого молока з карамельним відтінком. Жодного молока у складі — лише чай з особливим терруаром та обробкою. М’який, обволікаючий, затишний.

Як заварювати улун із набору

Кожен із цих чаїв можна заварювати двома способами — європейським (одна велика заварювальна ємність) або китайським (гайвань/ісінський чайник, багаторазові проливи). Китайський спосіб розкриває чай повніше, європейський — зручніший у повсякденному житті.

Європейський спосіб

Китайський спосіб (гунфу ча)

Порада: перший пролив в усіх улунах краще злити — це «пробудження» листа, яке очищає чай і підсилює аромат наступних заварювань.

Пакування та зберігання

Кожен сорт запаяний у вакуумний пакет — це зберігає свіжість і аромат без холодильника. Усі чотири пакети вкладені у фірмовий пакет Teacraft. Набір готовий до вручення як подарунок без додаткового пакування.

Підійде: новачкам у світі чаю, досвідченим любителям улуну, всім, хто шукає незвичайний і практичний подарунок.

Що ще можна купити в чайному магазині Teacraft ? 

Крім пробників та дегустаційних наборів чаю, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, різноманітний посуд для чайної церемонії. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та чайного посуду  у Святошині!