Чайный сет “Солнечный улун”, набор из 4 сортов китайского чая

Дегустационный набор китайского чая “Солнечный улун”, 4 популярных улуна, пробники по 20 грамм, Те Гуань Инь, Да Хун Пао, Медовый улун, Молочный улун

Чайный сет «Солнечный улун» — это путешествие в мир китайского улуна. Четыре сорта с совершенно разными характерами: от нежно-цветочного до глубокого и смолистого. Идеально, чтобы найти свой улун или открыть для себя новые грани любимого чая.

Что такое улун и чем он отличается от других чаёв?

Улун занимает особое место между зелёным и чёрным чаем. Его секрет — в частичной ферментации листа, которую мастер останавливает в нужный момент. Именно это даёт улуну богатство вкуса: он может быть одновременно свежим и тягучим, цветочным и поджаристым, лёгким и насыщенным.

Помимо вкуса, улун ценят за практическую пользу: он поддерживает пищеварение, содержит антиоксиданты, мягко тонизирует и помогает контролировать аппетит.

Что входит в набор

1. Те Гуань Инь 铁观音 — «Железная Богиня Милосердия» · 20 г

Один из самых известных улунов в мире. Светлая, слабая ферментация даёт яркий цветочный аромат с нотками орхидеи и лёгкую освежающую сладость. Хорош в любое время дня — мягкий, без горечи, с долгим послевкусием.

2. Да Хун Пао 大红袍 — «Большой Красный Халат» · 20 г

Легендарный улун с высокой ферментацией из скал Уи. Глубокий, насыщенный вкус с нотками шоколада, карамели и лёгкого дыма. Крепкое тело и длительное послевкусие. Лучший выбор для вечернего чаепития.

3. Медовый улун 蜂蜜乌龙茶 · 20 г

Природная медовая сладость без единого грамма сахара — так работает особая технология обработки листа. Мягкий аромат, бархатистая текстура, лёгкая терпкость в финале. Отличный вариант для тех, кто любит сладкие, но не приторные чаи.

4. Молочный улун 奶乌龙茶 · 20 г

Узнаваемый сливочный аромат и вкус тёплого молока с карамельным оттенком. Никакого молока в составе — только чай с особым терруаром и обработкой. Мягкий, обволакивающий, уютный.

Как заваривать улун из набора

Каждый из этих чаёв можно заваривать двумя способами — европейским (один большой чайник) или китайским (гайвань/исинский чайник, многократные проливы). Китайский способ раскрывает чай полнее, европейский — удобнее в повседневной жизни.

Европейский способ

Китайский способ (гунфу ча)

Совет: первый пролив во всех улунах лучше слить — это «пробуждение» листа, которое очищает чай и усиливает аромат последующих заварок.

Упаковка и хранение

Каждый сорт запаян в вакуумный пакет — это сохраняет свежесть и аромат без холодильника. Все четыре пакета вложены в фирменный пакет Teacraft. Набор готов к вручению как подарок без дополнительной упаковки.

Подойдёт: новичкам в мире чая, опытным любителям улуна, всем, кто ищет необычный и практичный подарок.

Что еще можно купить в чайном магазине Teacraft ?

Кроме пробников и дегустационных наборов китайского чая, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и дорожные наборы чайной посуды. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками на день рождения, Святого Николая, Рождество, Новый Год, Святого Валентина, Пасху у нас самый лучший выбор чая и чайной посуды в Святошино!