Чорний чай Дянь Хун, китайський пресований чай Сян Бін, 100 г

Китайський чорний чай Дянь Хун, Ароматний Млинець, червоний чай Сян Бін, пресований китайський чай з Юньнань, точа 100 грамів

У магазині Teacraft зібрана чудова колекція чорного (червоного чаю). Ми раді представити вам чудовий чай Дянь Хун “Ароматний млинець” 滇红香饼， де термін Сян Бін – 香饼 перекладається як запашний млинець (точа). Цей пресований китайський червоний чай виготовлений в Юньнань і пропонується у формі точі, вагою 100 грамів.

А чим відрізняється чорний чай Дянь Хун від Шу пуера?

Чайний млинець Дянь Хун дуже схожий на пуерний млинець, обидва чаї виробляють в Юньнань, тому багато хто задається питанням, у чому власне відмінність чаю Дянь Хун від Шу пуеру?
Тут головна відмінність у технології виробництва, хоча обидва чаї походять з одного регіону, чорний чай не проходить стадію пост-ферментації, яку обов’язково проходить пуер.
Тому чай Дянь Хун має унікальні смак і аромат, які роблять його неповторним.

Так, проясніть, це чорний чи червоний чай?

Уважний читач зауважить, що ми називаємо Дянь Хун – то червоним, то чорним чаєм, і запитає себе – чому так, і як правильно?
Відразу скажемо, що і червоний і чорний чай – правильні назви для класифікації Дянь Хунь.
Він класифікується як червоний чай за китайською системою, проте поза Китаю його називають чорним чаєм. Це історично пов’язано з тим, що в Китаї назву чаю давали за кольором заварки, а в Європі – за кольором чайного листя.
Незважаючи на відмінності в термінах, важливо пам’ятати, що смак і аромат цього чаю настільки унікальні, що термінологія стає другорядною порівняно з чарами.

Як заварювати та зберігати пресований Дянь Хун?

Щоб повністю розкрити багатство аромату та смаку чаю Дянь Хун, рекомендуємо заварювати його так: використовуйте воду з температурою близько 90-95°C, час витримки 3-5 хвилин, залежно від переваг міцності напою. Щоб зберегти його якості на тривалий час, зберігайте чай у прохолодному та сухому місці, уникаючи впливу сонячного світла та сторонніх запахів.

Пориньте у чарівний світ ароматів та смаків з нашим дивовижним чаєм Дянь Хун “Ароматний Млинець”. Розбудіть свої почуття та відкрийте для себе нові грані чайного мистецтва прямо у себе вдома.

Крім чорного чаю Ароматний Млинець Дянь Хун, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошино!