Шу пуэр «Отважный дракон»: идеальный выбор для ежедневного употребления
Шу пуэр «Отважный дракон», произведенный чайной фабрикой в городе Куньмин, провинции Юньнань, станет идеальным выбором для тех, кто ищет чай на каждый день. Сырье для этого чая было собрано в 2012 году, а спрессован в блинчик весом 100 г в 2019 году.
В структуре блина четко прослеживаются золотистые почки, а также небольшое количество черенков.
Аромат – мягкий и не навязчивый. Настой имеет приятный коньячный оттенок, который может стать достаточно темным, если его немного дольше обычного подержать.
Вкус ровный, плотный, с легкой приятной ореховой горчинкой. Долгое послевкусие обволакивает нотками дерева и сухих листьев.
Во вкусе присутствует едва заметная кислинка, которая добавляет чаю некую пикантность и уникальность.
Такой пуэр будет хорош утром, оставляя свой настрой на целый день, напоминая о себе легким, бодрящим ветерком в голове.
Благодаря своей мягкости и приятному вкусу, «Отважный дракон» станет отличным выбором для тех, кто ищет шу пуэр на каждый день.
Завариваем
Для того, чтобы до конца понимать всю философию напитков, родина которых – Китай, следует разобраться в том, каким образом происходит технология заваривания чая. Для большего удобства разделывания блина на порции рекомендуем пользоваться пуэрным ножом.
1. Жидкости будет достаточно в объеме 0.15 л на одну чашку, а чая – примерно 5-8г.
2. Жидкость прогрейте до 90-95-градусной температуры. Это важно, чтобы листья шу пуэра сполна раскрылись.
3. До заварки необходимо промыть чай кипятком, чтобы смыть пыль.
4. Время выдержки листьев – примерно минута.
5. Максимальное число использования одной и той же заварки – 3-5 раз.
ХРАНЕНИЕ.
Храните пуэр в упаковке в прохладном месте.
В магазине Teacraft Вы можете также купить с доставкой по всей Украине настоящие китайские чаи: белый чай, зеленый чай, улун, красный чай, пуэр, связанный чай.
А также в наличии большой ассортимент посуды для китайского чаепития.