Подарочный нож для разделки чая Пуэр, с ручкой из твердых пород дерева купить в интернет магазине Teacraft
Нож для пуэра – это недорогой и оригинальный презент для всех тех, кто уважает чайную культуру и традиции. Традиционный дизайн, ручка из твердых пород дерева, практичность – все это вы получите вместе с ножом.
Зачем нужен нож для пуэра?
С возрастом, выдержанный пуэр обретает плотную структуру. Нередко десяти или двенадцати летний пуэр превращается в настоящий монолит. Для того чтобы его заварить, необходимо аккуратно отломить маленький кусочек от пуэрного «блина». Для этого много-много лет назад и придумали пуэрный нож. Нож для пуэра сохраняет целостность листов чая, потому что он не режет листья поперек, а бережно расщепляет их между слоями. В Китае каждая семья имеет дома нож для пуэра. Это уже стало многовековой традицией, которая передается из поколения к поколению. Если вы очень любите Шу или Шен пуэр, тогда вам просто необходимо купить этот недорогой, но крайне важный аксессуар. Он не является вещью первой необходимости, но поможет создать особую атмосферу во время чайных церемоний и заявить о себе как о человеке, постигшим особенности китайской культуры.
Как же правильно пользоваться чайным ножом?
Блин пуэра нужно положить на стол перед собой. С помощью ножа проделайте параллельно поверхности стола несколько мелких проколов по каждой из сторон пуэрного блина. Все действия ножом должны исходить в сторону от себя. Это важно, чтобы не нанести ран самому себе: нож достаточно острый. Необходимо расщеплять блин между слоями чайных листьев, стараясь не нарушать целостность листов. Бережно разделывайте блин при помощи ножа параллельно слоям листьев на небольшие части либо отслоите необходимый для заваривания кусочек пуэра.