Чай пуэр, китайский Шу Пуэр Буланшань, 2020 года, 100 г

Классический китайский чай Шу Пуэр Буланшань （ 普洱熟茶， 布朗山， ripe puer tea)

Этот пуэр производится из листьев, выращенных на одной из самых больших чайных плантаций в уезде Менхай. Благодаря тому, что чай выращивается на предгорьях Буланшань – Коричневой горы, он обладает особым, насыщенным вкусом и ароматом.

Для производства этого пуэра используется качественное сырье, собранное до восхода солнца. Золотистые листочки – это самые молодые побеги, созревшие за ночь, и они добавляют особый вкус и аромат чаю.

Несмотря на небольшой срок выдержки, он имеет умеренную крепость и светлый цвет напитка с фруктовыми нотами в послевкусии. Идеально подходит для повседневного чаепития в любое время дня. Этот чай также рекомендуется тем, кто только начинает свое путешествие в мир китайского чая, особенно в пуэры.

Но самое лучшее – это его привлекательная цена, поэтому вы можете наслаждаться этим чаем без особого ущерба для вашего бюджета.

Попробуйте Шу Пуэр Буланшань  и откройте для себя новый мир вкусов и ароматов! Год производства – 2020.

Польза для здоровья от употребления Шу пуэра

Употребление Шу пуэра не только приносит удовольствие, но и полезно для вашего здоровья. Этот чай известен своими целебными свойствами, включая способность улучшать пищеварение, снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца. Богатый антиоксидантами, Шу пуэр помогает защитить организм от повреждения свободными радикалами и поддерживает иммунную систему. Кроме того, этот чай может способствовать улучшению общего самочувствия, повышению энергии и снижению стресса. Попробуйте Шу пуэр и насладитесь его благотворными свойствами для здоровья.

Как заваривать шу пуэр с коричневой горы

Для того, чтобы до конца понимать всю философию напитков, родина которых – Китай, следует разобраться в том, каким образом происходит технология заваривания чая. Для большего удобства разделывания блина на порции рекомендуем пользоваться пуэрным ножом.

1. Жидкости будет достаточно в объеме 0.15 л на одну чашку, а чая – примерно 5-8г. 

2. Жидкость прогрейте до 90-95-градусной температуры. Это важно, чтобы листья шу пуэра сполна раскрылись.

3. До заварки необходимо промыть чай кипятком, чтобы смыть пыль.

4. Время выдержки листьев – примерно минута.

5. Максимальное число использования одной и той же заварки – 3-5 раз.

Как хранить Шу Пуэр Булан шань?

Для правильного хранения Шу пуэра рекомендуется следовать нескольким простым рекомендациям:

1. Избегайте воздействия влаги: Шу пуэр лучше всего хранить в сухом месте с низкой влажностью. Избегайте контакта с водой или паром, поскольку влага может негативно повлиять на качество чая.

2. Поддерживайте постоянную температуру: Чтобы сохранить свежесть и аромат Шу пуэра, рекомендуется хранить его в прохладном месте при постоянной температуре, идеально от 20°C до 25°C. Избегайте резких перепадов температуры.

3. Защитите от прямых солнечных лучей: Шу пуэр лучше всего хранить в непрозрачной упаковке или контейнере, чтобы избежать прямого попадания солнечных лучей. Ультрафиолетовые лучи могут негативно влиять на качество и аромат чая.

4. Отдельное хранение: Если у вас есть несколько разных видов Шу пуэра, рекомендуется хранить их отдельно друг от друга. Это поможет избежать смешивания ароматов и сохранить индивидуальные характеристики каждого чая.

5. Дайте чаю «дышать»: Шу пуэр со временем может развивать свои уникальные ароматы и вкусовые качества. Рекомендуется периодически открывать упаковку или контейнер, чтобы чай мог “дышать” и проходить процесс возрождения.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить свежесть и качество Шу пуэра на протяжении длительного времени, что позволит вам наслаждаться его богатым вкусом и ароматом при каждом чаепитии.

Кроме шу пуэр с горы Булан шань, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и кофе. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками, у нас самый лучший выбор чая и кофе в Святошино!