Добро пожаловать в раздел чая улун на сайте Teacraft!

Чай Улун: полтора миллиарда потребителей не могут ошибаться

Чай Улун – покорил сердца чаеманов по всему миру, но особенно его любят в Китае. Полтора миллиарда людей ежедневно пьющих чай не могут ошибаться. Если спросить китайцев почему они любят этот чай, чаще всего можно услышать о пользе для здоровья, бодрящем эффекте, оригинальном вкусе и аромате, напитке который утоляет жажду и восстанавливает силы в жарком и влажном климате.

Простыми словами – в чем главное отличие улунов от черного и зеленого чая?

Различия между улуном и черным и зеленым чаями заложены в технологии производства улуна. Секрет в частичной ферментации улуна. Зеленый чай не ферментируют вовсе, а вот черный чай проходит полную ферментацию. Частичная ферментация ставит улун где-то между черным и зеленым чаем и придает улуну оригинальные вкус и аромат, которых нет ни в черном ни в зеленом чаях.

Какие сорта улунов можно купить в магазине Teacraft?

Наш магазин работает в военное время, и даже сейчас мы держим на полках несколько десятков сортов улунов , в том числе такие –
– Да Хун Пао большой красный халат
– тайваньский Алишань
– улун Габа (стоит хоть раз в жизни его попробовать)
– Фэн Хуан Дан Цунь
– женьшеневый, молочный, медовый, жасминовый, шоколадный улуны
– те гуань инь (железная богиня милосердия)
– Черный те гуань инь в тыкве

Как правильно заваривать и хранить чай улун?

Чтобы насладиться улуном в полной мере, важно придерживаться нескольких простых правил:
– Заваривайте его водой с температурой 80-90°C.
– на 150 мл воды используйте 5-7 грамм чая
– время заваривания зависит от предпочтений: 1-2 минуты для более нежного вкуса или 3-5 минут для насыщенного.
– храните улун в сухом и прохладном месте, предпочтительно в герметичной упаковке.