Зелений чай із ароматом Китайської Троянди, весняний чай для гарного настрою

Після довгої холодної зими ваш організм особливо потребує м’якої підтримки. Зелений байховий чай з ароматом китайської троянди — це те, що допомагає тілу і душі перебудуватися на весняний лад. Зелений чай багатий на антиоксиданти і катехіни, які нейтралізують наслідки зимового стресу: зміцнюють імунітет, стимулюють оновлення шкіри і м’яко тонізують нервову систему. Аромат троянди діє інакше — він впливає на емоційний стан, знижує тривожність і створює відчуття тепла і затишку навіть у похмурий вітряний день. Разом ці два інгредієнти дають синергетичний ефект: шкіра стає свіжішою, настрій вирівнюється, а втома відступає.

По китайськи (гунфу-ча): засипте 5-6 г чаю в гайвань або невеликий чайник об’ємом 100-150 мл. Перше заливання водою 75-80 ° C витримайте 10-15 секунд і злийте – це «пробудження» листа. Для кожної наступної протоки збільшуйте час на 20–30 секунд. Такий чай розкривається поступово, дарує 4-5 ароматних заварок.

По-європейськи:  2-3 г чаю на 200 мл води 75-80 ° C, час заварювання – 2-3 хвилини. Не заварюйте окропом – зелений чай стане гірким.

Якщо ви вибираєте чайний сервіз або набір посуду для чайної церемонії — візьміть цей чай на пробу. Так ви відразу відчуєте, як відкривається аромат саме в кераміці або фарфорі, і зробите перше чаювання з нового посуду по-справжньому особливим.