Чай пуер, китайський Шен Пуэр Ци Цзи Бін, Yunnan Qiao Mu, 200 г

Чай Шен пуер , сім синів, Ци Цзи Бін YUNNAN QIAO MU, 200 г (普洱生茶， Qi Zi Bing puer tea, Seven Sons puer cake)

У найхолодніший зимовий вечір ви відчуєте тепло і насолоду, якщо разом з близькою людиною будете пити цей чудовий напій.

Надихає та бадьорить чай Пуер з провінції Юньнань

 

Казка про шен пуер Qiao Mu

Жив-був у далекій країні Чай На мудрий чайний майстер на ім’я Люй Хао. Він був відомий своїм унікальним умінням створювати чудові сорти чаю. Одного разу, почувши про древнє чайне дерево Qiao Mu, яке росло на схилах Юньнаньських гір, майстер Люй вирішив вирушити в захопливу подорож, щоб знайти це чарівне чайне листя.

Через кілька днів довгого шляху Люй Хао досяг гір, покритих туманом, де росли древні чайні дерева Qiao Mu. Він вдихнув свіже гірське повітря, наповнене ароматами чаю, і відчув, що його серце наповнилося радістю та натхненням. Майстер узявся до збору та обробки чайного листя з особливою турботою та любов’ю.

Після повернення до свого чайного будинку Люй Хао розпочав чарівний процес виготовлення шен пуера. Він розігрів спеціальні глиняні чайники і акуратно склав туди свіжозібране листя.

Коли млинці пуера були готові, Люй Хао запросив друзів і сусідів до своєї оселі, щоб розділити з ними свою радість і витвір. По всьому селі рознісся аромат чудового шен пуеру Qiao Mu, і всі здивувалися від його неповторного смаку. Люди пили чашку за чашкою, поринаючи у чарівний світ цього чудового чаю.

З часом слава про шен пуеру Qiao Mu поширилася і на далекі землі, і до майстра Люй Хао часто стали приїжджати заморські покупці чаю. Майстер щедро ділився своїми знаннями про чай з усіма, хто прагнув більше дізнатися про чай і насолоджуватися його корисними властивостями. Шен пуер Qiao Mu став символом мудрості, сили та гармонії. Для майстра пуер був як його власна дитина, і він назвав упаковку з 7 млинцями пуеру Ци Цзи Бін – сім синів. Так ця назва і прижилася.

І так, завдяки старанності та пристрасті майстра Люй Хао, шен пуер Qiao Mu залишив свій слід в історії чаювання, залишаючи в серцях людей вічну любов до цього особливого напою.

Трішки історії.

«Шен» в перекладі з китайської мови – «необроблений».  Шен ще називають зеленим пуером.

Вперше про шен пуер як про чай заговорили ще в 6 столітті нашої ери. Згадки про нього пов’язані з процвітанням відомої китайської династії Тан.

Батьківщиною китайського чаю незмінно вважається провінція Юнь-Нань. Найбільш якісні види листя вирощують в округах Лінь Цан і Пуер.

Якісний чай Юннань Му Шен Пуер має неповторний аромат фруктів: він одночасно насичений і м’який. В процесі заварювання набуває зеленувато-бурий відтінок.

Погодьтеся, всі хочуть бути молодими і красивими. І зелений пуер допоможе в цій нелегкій справі!

Кажуть, що пуер виводить холестерин з крові, а також допомагає травному тракту краще організовувати свою систему. регулярно вживаючи пуер, ви будете відчувати легкість і спостерігати, як ваш організм зміцнюється.

Для того, щоб млинець пуеру легко поділявся на окремі листочки – використовуйте спеціальний Пуерний ніж.

Правила заварювання:

Дотримуйтеся вимог до температури води – в межах 95 градусів.

1. Не заварюйте чай більше однієї хвилини.

2. Максимальне число заварок – десять.

3. На 150 мл води рекомендується використовувати не більше 8 грам чаю.

4. Якщо перетримаєте чай – він буде давати неприємну гіркоту.

Крім пуер Ци Цзи Бін, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошині!