Чай Молочный Улун (Оолонг)

Китайский чай Молочный Улун ( Оолонг,  оригинальное название 奶香金萱, Nai Xiang Jin Xuan,  Най Сян Цзинь Сюань) , крупнолистовой рассыпной моночай.

Молочный оолонг – это улун с верхней полочки. Данный сорт считается наиболее лучшим и качественным из всех улунов. Он уже не одно десятилетие держит марку хорошего чая. Его любят как в Китае, так и далеко за его пределами.

Молочный улун станет отличным вариантом подарка к любому празднику и украсит семейный вечер как нельзя лучше.

История чая.

История китайского молочного улуна началась приблизительно полвека назад. Тайвань стал местом изобретения сорта чая, что именуется Най Сян Цзинь Сюань. Следует отметить, что хотя молочный улун и Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия) оба являются улунами, но они очень разные по вкусу и аромату.
Считалось, что этот чай способен привести в тонус весь организм и помочь в успешной работе многих органов.
Экспортируя чай в другие страны, плантаторы установили, что европейцам  было недостаточно природного вкуса и аромата  молочного чая. И чай улучшили, применив  натуральные ароматизаторы (например-молоко). Именно такой  молочный улун, с улучшенным вкусом и ароматом мы предлагаем .

На сегодняшнее время молочный улун изготавливается в Тайване и Китае и доставляется во все страны мира.

Полезные свойства.

Специалисты утверждают, что китайский улун не стоит пить натощак, его желательно пить в первой половине дня.

Не употребляйте чай на ночь: он действует по аналогии с кофе и может помешать вам погрузиться в сон.

Если вы хотите снять усталость после непростого рабочего дня, укрепить стенки сосудов и провести профилактику простудных заболеваний – молочный улун станет надежным источником витаминов и минералов.

Качественный молочный улун включает в свой состав йод, витамин С и железо. С помощью него у вас получится снять стресс и сделать свой организм более устойчивым к разным инфекциям.

Дегустация.

Во время заваривания молочный оолонг насыщается необычным лимонным цветом. По вкусу он напоминает качественный крепкий чай с молочными нотами, а его аромат – это приятный сладковатый букет.

В качестве послевкусия вы ощутите необыкновенные нежные оттенки молока.

Как заваривать:

Заварка молочного улуна – простое занятие.

1. Для этого следует взять 250 мл жидкости (90-95 градусов).

2. Выдерживать заварку следует в течение одной минуты.

3. Нужно слить первую настойку: чай таким образом очистится от мелкой пыли и листья смогут раскрыться.

4. Возможно повторное использование чая, но не более пяти раз.

5. Вес листьев, необходимых для одной заварки – примерно 6-7 г.

Хранение:

Важно помещать молочный улун в запечатанный пакет или банку из фарфора либо стекла.

Можно хранить молочный напиток в холодильнике: он сбережет свои вкусовые и полезные характеристики на более продолжительное время.

Зеленый молочный оолонг – прекрасный чай со множеством преимуществ. Хорошее времяпровождение гарантировано!