Купуйте Шу пуер Лао, Старий пуер (老普洱, Shu Puer Lao) млинець – 100 грам. Лао Пуер. Витриманий китайський чай. Напій із чудовими смаковими властивостями для правильного харчування.
Він виготовляється у вигляді млинця, відрізняється вишуканим смаком, масою цілющих властивостей. Продукт постферментований. Колір млинця переважно коричневий, загальна структура включає тіпси (пухнасті бруньки які ще не розкрилися). Шматочки легко відламуються.
Історія
Китайський Пуер купити у Києві тепер дуже просто. Потрібно зробити замовлення в магазині Teacraft і він буде доставлений у найкоротший термін. Саме собою поняття шу пуер дуже старе. Є відомості, що йому близько 3000 років. Назву трактували як: зрілий, витриманий чай.
Варто зауважити, що історично існувало два терміни – шен – молодий пуер, шу – дозрілий, витриманий. З роками так стали називати технології виробництва. Відповідно лао пуер, що належить до категорії шу – дозрілий, витриманий чай.
Корисні властивості
Китайський чай купити в Україні поспішають багато поціновувачів здорового способу життя та правильного харчування. Він не тільки приносить задоволення своїм смаком, але і приносить чималу користь. А саме, його постійне вживання сприяє:
- поліпшенню травлення;
- виведенню шлаків і токсинів з організму;
- зниження рівня холестерину в крові.
Смак Лао пуер
чай лао пуер дуже смачний, його обожнюють за смакові властивості і легкість щодо кави. А саме, готовий настій буде з:
- пряним деревним ароматом, який має східно-солодкуватий характер;
- темно-коричневим відтінком;
- з густим, але при цьому найм’якішим смаком, в якому простежуються пряні ноти;
- невеликою гіркуватістю в післясмаку, сменяющейся на кислинку.
Правила заварювання
За рекомендацією від творця сорту заварювання варто проводити в посудині, виконаної на основі ісинської глини або можна застосувати гайвань.
На 200мл води відламують шматочок млинця в 5гр.
Вода повинна бути нагріта до 95градусів.
Заварку очищують за допомогою швидкого проливання. Перший протоку тривати 10 секунд. Подальша тривалість збільшується на 5 секунд.
Припустимо 8 заварювань. Протягом кожного запарювання буде зберігатися відмінний смак.
Зберігання
Продукт зберігається за стандартними правилами.
- У сухому місці.
- У кімнатній температурі.
- У герметичній упаковці.