Шу Пуер Лао. Точа 100 г
Лао Пуер. Китайський чай. Напій з відмінними смаковими властивостями.
Цей сорт чаю іноді називають шу пуер. Його виробляють у вигляді млинця, відрізняється вишуканим смаком, масою цілющих властивостей. Продукт постферментований. Колір млинчика переважно коричневий, загальна структура включає тіпси. Шматочки легко відламуються.
Історія
Пуер купити в Києві тепер дуже просто. Потрібно зробити замовлення в нашому каталозі, він буде доставлений в найкоротші терміни.
Сам же товар з’явився багато років тому. Поняття шу пуер дуже старе. Є відомості, що йому близько 3000 років. Назва трактували, як: молодий, неготовий, недозрілий.
Варто зауважити, що раніше існувало два терміни – шен – молодий пуер, шу – дозрілий, який готовий до споживання. З роками так стали іменувати технології виробництва. Відповідно сорт лао пуер, що відноситься до категорії шу – дозрілий, що дійшов до готовності.
Корисні властивості
Китайський чай купити в Україні поспішають багато споживачів. Він не тільки приносить задоволення своїм смаком, але і приносить чималу користь. А саме, його постійне вживання сприяє:
- поліпшенню травлення;
- виведенню шлаків і токсинів з організму;
- зниження рівня холестерину в крові.
Дегустація
Продати / купити чай лао пуер дуже просто, так як його обожнюють не тільки справжні знавці, а й ті, хто обожнює подібні напої за їх смакові властивості, легкість щодо кави. А саме, готовий настій буде з:
- пряним деревним ароматом, який має східно-солодкуватий характер;
- темно-коричневим відтінком;
- з густим, але при цьому найм’якішим смаком, в якому простежуються пряні ноти;
- невеликою гіркуватістю в післясмаку, сменяющейся на кислинку.
Правила заварювання
За рекомендацією від творця сорту заварювання варто проводити в посудині, виконаної на основі ісинська глини або можна застосувати гайвань.
На 200мл води відламують шматочок млинця в 5гр.
Вода повинна бути нагріта до 95градусів.
Заварку очищують за допомогою швидкого проливання. Перший протоку тривати 10 секунд. Подальша тривалість збільшується на 5 секунд.
Припустимо 8 заварювань. Протягом кожного запарювання буде зберігатися відмінний смак.
Зберігання
Продукт зберігається за стандартними правилами.
- У сухому місці.
- У кімнатній температурі.
- У герметичній упаковці.