Елітний розсипний п’ятирічний Шу Пуер з Китаю, моночай.
Китайський Шу Пуер має незвичайний деревний присмак.
Сподобається будь-якому гурману, який цінує приємну солодкість та водночас свіжість чайних напоїв.
Дегустація:
Під час чаювання класичного Шу Пуеру проявляється деревно-землистий смак: він розкривається при заварці і наповнює собою всю кімнату.
Пуер п’ятирічної витримки підійде всім, хто цінує різну міцність заварки – від легкої до більш насиченої.
Він підійде вам, якщо ви палкий поціновувач китайських чайних церемоній і бажаєте поринути в прадавні традиції в сімейному колі.
Особливості заварювання:
-
Візьміть зручний посуд – підійде як чашка, так і звичайний термос.
Ми рекомендуємо придбати якісний глиняний або фарфоровий чайник, щоб сповна насолодитися яскравим смаком китайського чаю.
-
Перед тим, як заварювати, Пуер необхідно ретельно промити. Таким чином змиється зайвий пил і чайні крихти, та залишаться лише корисні інгредієнти.
-
Помістіть необхідну кількість чаю в посуд і залийте його окропом на 15 секунд. Після цього важливо злити воду: так з чаю забереться вся гіркота.
-
Закривайте чашку кришкою і чекайте приблизно хвилину. Таким чином пресована заварка розпариться і розкриється.
Лише після цього дозволяється заливати чай водою для першої заварки.
-
Рекомендовано на порцію – 3-6 грамів на 250 мілілітрів води.
-
Час витримки першої і другої заварки – до двох хвилин. Усі наступні варто збільшувати на хвилину.