Дорожній набір для чайної церемонії, сервіз Тяньму Космос на 4 персони

Дорожній чайний сервіз Тяньму Космос, набір посуду для чайної церемонії Гунфу Ча на 4 персони у зручній сумочці, заварювальний чайник на 200 мл, чахай, 4 піали по 40 мл, чайний столик, щипці та рушник, кераміка в глазурі Небесне Око

Зазирніть у піалу цього сервізу — і ви побачите не дно, а нічне небо з сяючою галактикою. А тепер уявіть, що таку церемонію можна влаштувати в потязі, на дачі чи в наметі під справжніми зорями. Дорожній сервіз Тяньму Космос створений саме для цього.

Навіщо потрібен дорожній набір чайного посуду?

Звичайний сервіз крихкий, громіздкий і не призначений для перевезення. Дорожній набір зібраний так, щоб усе необхідне для церемонії вміщувалося в одну компактну сумку з м’якими стінками й не потребувало додаткового приладдя. Чайний столик із піддоном збирає пролиту воду, тож заварювати можна на будь-якій поверхні: у купе, на готельному підвіконні, розкладному столі на дачі чи на пледі на природі. Такий набір знадобиться у відпустці, відрядженні, поході та в офісі, а ще виручить удома, коли не хочеться діставати велику чабань.

Що таке Тяньму і до чого тут космос?

Тяньму (Небесне Око) — одна з найвідоміших глазурей китайської кераміки. Її історія починається в епоху Сун (960–1279) у печах провінції Фуцзянь, де виготовляли чаші для збитого чаю. Назва походить від гір Тяньмушань: японські ченці, які навчалися в місцевих монастирях, привезли такі чаші на батьківщину, і там глазур отримала ім’я «теммоку».

Найрідкісніші чаші Тяньму з переливчастими плямами на темному тлі нагадують зоряне небо — три такі сунські чаші сьогодні визнані національними скарбами Японії. Сервіз «Космос» продовжує цю тему: на глибокому чорному тлі глазур розходиться блакитними й білими променями, наче туманність чи спіральна галактика, а на чайнику й чахаї блакитні патьоки схожі на полярне сяйво над темною землею.

Чому малюнок Тяньму ніколи не повторюється?

Візерунок цієї глазурі не наносять пензлем — його створює сама піч. Китайські майстри називають це явище «яобянь», перетворення у вогні. На малюнок впливає безліч чинників:

• Товщина шару. Глазур наносять вручну, і на кожному виробі вона лягає трохи по-різному. Там, де шар товщий, блакитний колір глибший і насиченіший.
• Стікання глазурі. За високої температури глазур плавиться й стікає, утворюючи неповторні патьоки та промені.
• Кристалізація. Під час охолодження оксиди металів виділяються з розплаву, а швидкість охолодження визначає відтінок і малюнок.
• Місце в печі. Температура й склад газів у різних зонах печі відрізняються, і навіть сусідні вироби випалюються в дещо різних умовах.

Тому предмети в наборі схожі один на одного, але кожна піала зберігає власну «галактику» — другої такої немає ні в кого.

Що входить у набір

Зручність у дорозі

• Знімне ситечко в чайнику. Чаїнки не потрапляють у настій, а використаний лист легко вийняти й викинути — зручно там, де немає нормальної раковини.
• Кришка на шнурку. Не загубиться й не впаде під час розливу.
• Керамічна стільниця. Не набухає й не вбирає вологу, як дерево, легко протирається й стійко тримає посуд.
• Чахай у комплекті. Настій однакової міцності в кожній піалі без зайвого клопоту.

Матеріал і виконання

Кераміка вкрита щільною блискучою глазур’ю, яка не вбирає запахів, тому в чайнику можна заварювати різні чаї. Темні стінки піал із блакитним візерунком гарно підкреслюють колір настою — особливо бурштинових улунів і червоного чаю.

Як заварювати чай у цьому наборі?

З кожним наступним проливом збільшуйте час на 5–10 секунд. Зливайте настій у чахай повністю, а вже з нього розливайте по піалах.

Догляд за дорожнім набором

Ополіскуйте посуд гарячою водою після використання, мийте вручну без абразивної губки. Не ставте кераміку на відкритий вогонь. Ситечко промивайте одразу після чаювання, щипці й рушник просушуйте, перш ніж прибрати в сумку. Злийте воду з піддона столика перед пакуванням.