Дорожный набор для чайной церемонии, сервиз Тяньму Космос на 4 персоны

Дорожный чайный сервиз Тяньму Космос, набор посуды для чайной церемонии Гунфу Ча на 4 персоны в удобной сумочке, заварочный чайник на 200 мл, чахай, 4 пиалы по 40 мл, чайный столик, щипцы и полотенце, керамика в глазури Небесный Глаз

Загляните в пиалу этого сервиза — и вы увидите не дно, а ночное небо с сияющей галактикой. А теперь представьте, что настоящую чайную церемонию можно устроить в поезде, на даче или в палатке под мерцающими звёздами. Дорожный сервиз Тяньму Космос создан именно для этого.

Зачем нужен дорожный набор чайной посуды?

Обычный сервиз хрупок, громоздок и не предназначен для перевозки. Дорожный набор собран так, чтобы всё необходимое для церемонии помещалось в одну компактную сумку с мягкими стенками и не требовало дополнительных принадлежностей. Чайный столик с поддоном собирает пролитую воду, поэтому заваривать можно на любой поверхности: в купе, на гостиничном подоконнике, складном столе на даче или на пледе на природе. Такой набор пригодится в отпуске, командировке, походе и в офисе, а ещё выручит дома, когда не хочется доставать большую чабань.

Что такое Тяньму и при чём тут космос?

Тяньму (Небесный Глаз) — одна из самых знаменитых глазурей китайской керамики. Её история начинается в эпоху Сун (960–1279) в печах провинции Фуцзянь, где делали чаши для взбитого чая. Название пришло от гор Тяньмушань: японские монахи, учившиеся в местных монастырях, увезли такие чаши на родину, и там глазурь получила имя «тэммоку».

Самые редкие чаши Тяньму с переливающимися пятнами на тёмном фоне напоминают звёздное небо — три такие сунские чаши сегодня признаны национальными сокровищами Японии. Сервиз «Космос» продолжает эту тему: на глубоком чёрном фоне глазурь расходится голубыми и белыми лучами, словно туманность или спиральная галактика, а на чайнике и чахае голубые потёки похожи на полярное сияние над тёмной землёй.

Почему рисунок Тяньму никогда не повторяется?

Узор этой глазури не наносят кистью — его создаёт сама печь. Китайские мастера называют это явление «яобянь», превращение в огне. На рисунок влияет множество факторов:

• Толщина слоя. Глазурь наносят вручную, и на каждом изделии она ложится чуть по-разному. Там, где слой толще, голубой цвет глубже и насыщеннее.
• Течение глазури. При высокой температуре глазурь плавится и стекает, образуя неповторимые потёки и лучи.
• Кристаллизация. При остывании оксиды металлов выделяются из расплава, а скорость охлаждения определяет оттенок и рисунок.
• Место в печи. Температура и состав газов в разных зонах печи различаются, и даже соседние изделия обжигаются в немного разных условиях.

Поэтому предметы в наборе похожи друг на друга, но каждая пиала хранит собственную «галактику» — второй такой нет ни у кого.

Что входит в набор

Удобство в дороге

• Съёмное сито в чайнике. Чаинки не попадают в настой, а использованный лист легко вынуть и выбросить — удобно там, где нет нормальной раковины.
• Крышка на шнурке. Не потеряется и не упадёт при разливе.
• Керамическая столешница. Не разбухает и не впитывает влагу, как дерево, легко протирается и устойчиво держит посуду.
• Чахай в комплекте. Настой одинаковой крепости в каждой пиале без лишних хлопот.

Материал и исполнение

Керамика покрыта плотной блестящей глазурью, которая не впитывает запахи, поэтому в чайнике можно заваривать разные чаи. Тёмные стенки пиал с голубым узором красиво подчёркивают цвет настоя — особенно янтарных улунов и красного чая.

Как заваривать чай в этом наборе?

С каждым следующим проливом время увеличивайте на 5–10 секунд. Сливайте настой в чахай полностью, а уже из него разливайте по пиалам.

Уход за дорожным набором

Ополаскивайте посуду горячей водой после использования, мойте вручную без абразивной губки. Не ставьте керамику на открытый огонь. Сито промывайте сразу после чаепития, щипцы и полотенце просушивайте перед тем, как убрать в сумку. Слейте воду из поддона столика перед упаковкой.