Чай пуер, китайський шу пуер “Старий чайний брикет” 2021 рік, 200 г

Китайський чай Шу Пуер, пуер “Старий чайний брикет”, чай Лао Ча Чжуань, 2021 року, (老茶砖， 普洱熟茶， Lao Cha Zhuan, Aged Tea Brick ripe puer tea), вага брикета 200 грамів

Шу Пуер “Старий чайний брикет” — чай з Ліньцана, одного з найвідоміших чайних регіонів Китаю, що славиться віковими чайними деревами та глибокими традиціями виробництва пуеру. Назва цього чаю відображає не лише спосіб його виготовлення, а й насичений, зрілий характер смаку, який формується роками витримки.

Традиційне виробництво

Для цього пуеру листя збирають з чайних дерев Гу Шу, вік яких перевищує 100 років. Така сировина відрізняється вищою концентрацією мінеральних речовин і глибиною смаку порівняно з молодими плантаційними кущами. Після збору листя проходить ферментацію за особливою технологією, а потім пресується у щільні брикети класичної прямокутної форми. Саме поєднання сировини Гу Шу та традиційного пресування надає чаю його характерний аромат і унікальні смакові якості, які важко сплутати з іншими сортами Шу Пуеру.

Смак і аромат чайного брикету

Смак чаю багатий і глибокий, з приємною природною солодкістю та м’якими деревними відтінками, які розкриваються поступово від проливу до проливу. Аромат багатогранний: земляні, деревні, легкі квіткові та пряні нотки створюють складну, але гармонійну композицію. Настій має насичений медово-червоний відтінок з красивим блиском — візуальна ознака якісної ферментації та правильної витримки чаю.

Як заварювати

У Тікрафт можна купити не лише чай

У нашому магазині ви знайдете не лише якісний китайський чай, а й усе необхідне для повноцінної чайної церемонії: гайвані, чабані, чахай, чайні іграшки, ситечка, щипці, а також порцеляновий і глиняний посуд різних стилів — від класичної ціньхуа до тяньму. Це дозволяє зібрати повний набір для домашнього чаювання в одному місці.

.