Чай пуер, китайський Шу Пуер Буланшань, 2020, 100 г

Класичний китайський чай Шу Пуер Буланшань （ 普洱熟茶，布朗山， ripe puer tea)

Цей пуер виготовляється з листя, вирощеного на одній з найбільших чайних плантацій у повіті Менхай. Завдяки тому, що чай вирощується на передгір’ях Буланшань – Коричневої гори, він має особливий, насичений смак і аромат.

Для виробництва цього пуеру використовується якісна сировина, зібрана до сходу сонця. Золотисті листочки – це наймолодші пагони, що дозріли за ніч, і вони додають особливий смак та аромат чаю.

Незважаючи на невеликий термін витримки, він має помірну міцність і світлий колір напою з фруктовими нотами після смаку. Ідеально підходить для повсякденного чаювання у будь-який час дня. Цей чай також рекомендується тим, хто тільки починає свою подорож у світ китайського чаю, особливо в пуери.
Але найкраще – це його приваблива ціна, тому ви можете насолоджуватись цим чаєм без особливої шкоди для вашого бюджету.

Спробуйте Шу Пуер Буланшань та відкрийте для себе новий світ смаків та ароматів! Рік виробництва – 2020 рік.

Користь для здоров’я від вживання Шу пуера

Вживання Шу пуера не тільки приносить задоволення, а й корисне для вашого здоров’я. Цей чай відомий своїми цілющими властивостями, включаючи здатність покращувати травлення, знижувати рівень холестерину та підтримувати здоров’я серця. Багатий на антиоксиданти, Шу пуер допомагає захистити організм від пошкодження вільними радикалами і підтримує імунну систему. Крім того, цей чай може сприяти покращенню загального самопочуття, підвищенню енергії та зниженню стресу. Спробуйте Шу пуер і насолоджуйтеся його сприятливими властивостями для здоров’я.

Як заварювати шу пуер з коричневої гори

Щоб до кінця розуміти всю філософію напоїв, батьківщина яких – Китай, слід розібратися в тому, яким чином відбувається технологія заварювання чаю. Для більшої зручності оброблення млинця на порції рекомендуємо користуватися пуерним ножем.

1. Рідини буде достатньо обсягом 0.15 л на одну чашку, а чаю – приблизно 5-8г.

2. Прогрійте рідину до 90-95-градусної температури. Це важливо, щоб листя шу пуера сповна розкрилося.

3. До заварки необхідно промити окропом чай, щоб змити пил.

4. Час витримки листя – приблизно хвилина.

5. Максимальна кількість використання однієї й тієї ж заварки – 3-5 разів.

ЯК ЗБЕРІГАТИ ШУ ПУЕР БУЛАН ШАНЬ?

Для правильного зберігання Шу пуера рекомендується дотримуватися кількох простих рекомендацій:

1. Уникайте впливу вологи: Шу пуер краще зберігати в сухому місці з низькою вологістю. Уникайте контакту з водою або парою, оскільки волога може негативно вплинути на якість чаю.

2. Підтримуйте постійну температуру: Щоб зберегти свіжість та аромат Шу пуера, рекомендується зберігати його в прохолодному місці за постійної температури, ідеально від 20°C до 25°C. Уникайте різких перепадів температури.

3. Захистіть від прямих сонячних променів: Шу пуер найкраще зберігати в непрозорій упаковці або контейнері, щоб уникнути прямого потрапляння сонячних променів. Ультрафіолетові промені можуть негативно впливати на якість та аромат чаю.

4. Окреме зберігання: Якщо ви маєте кілька різних видів Шу пуера, рекомендується зберігати їх окремо один від одного. Це допоможе уникнути змішування ароматів та зберегти індивідуальні характеристики кожного чаю.

5. Дайте чаю «дихати»: Шу пуер згодом може розвивати свої унікальні аромати та смакові якості. Рекомендується періодично відкривати упаковку або контейнер, щоб чай міг “дихати” та проходити процес відродження.

Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете зберегти свіжість та якість Шу пуера протягом тривалого часу, що дозволить вам насолоджуватися його багатим смаком та ароматом при кожному чаюванні.

Крім шу пуер з гори Булан шань, в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, різноманітний посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошині!