Чай пуер, Шу Пуер зі старих дерев, Ци Цзі Бін, 2015 рік, 357 г

Китайський чай Шу пуер, Лао Шу ЧА (老树茶), з древніх чайних дерев, плантації Сішуанбань, Менхай, провінції Юньнань, Ци Цзи Бін, 2015, 357 г

Ласкаво просимо до чайного магазину Teacraft, тут до нашої колекції Лао Ча додався китайський Шу пуер “Лао Шу ЧА” або пуер зі старих дерев. Він виготовлений на знаменитій плантації Сішуанбань у Менхаї, провінція Юньнань, у 2015 році, вага чайного млинця 357 грамів

У чому особливість чаю з плантацій Сішуанбань?

Плантації Сішуанбань славляться своїми давніми чайними деревами, віковими традиціями та унікальним мікрокліматом, сприятливим для вирощування високоякісного чаю. Саме тут, на високогірних схилах у провінції Юньнань, виробляються Шу пуери особливої глибини смаку та аромату, які не можна знайти ніде ще.

Чому на упаковці нашого пуера написано Ци Цзи Бін і при чому тут семеро братів?

На упаковці нашого пуера написано Ци Цзи Бін (七子饼), або чайний коржик “Сім Братів”. І це не випадково, оскільки напис Ци Цзи Бін є синонімом високої якості чаю. Існує легенда про сімох братів, які разом займалися вирощуванням чаю та виробництвом пуеру. Їхній батько залишив їм у спадок чайний сад і передав накопичені за все життя знання про чай. Вмираючи, батько попросив синів продовжити його досліди у пошуку рецепту ідеального чаю.
Сім синів були одержимі ідеєю продовжити справу батька і кожен із них наполегливо працював у сімейному бізнесі на загальне благо. Вони змогли подолати розбіжності та сварки, об’єднати свої знання та вміння, і врешті-решт реалізувати мрію батька – створити досконалий чай.
З тих пір, на знак поваги та подяки до їхньої праці, найкращі Юньнаньські пуери у своїй назві згадують про сімох братів.

Яка користь для здоров’я від Шу пуера із Сішуанбань?

Крім свого вишуканого смаку, Шу пуер із Сішуанбань також відомий своїми цілющими властивостями. Завдяки унікальному процесу ферментації, цей чай має антиоксидантні властивості, сприяє травленню та покращує загальний стан організму.

Як заварювати та зберігати Шу пуер із Сішуанбань?

Рекомендуємо заварювати його водою з температурою близько 95°C протягом 3-5 хвилин. Щоб зберегти свіжість та аромат чаю, зберігайте його в прохолодному та сухому місці, далеко від прямих сонячних променів.

Пориньте у світ давніх чайних традицій з нашим китайським Шу пуером “Лао Шу ЧА” – кожна чашка наповнена історією, смаком та турботою про ваше здоров’я.

Крім шу пуер Ци Цзи Бін  в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, масала, матча, різноманітний посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками на день народження, Святого Миколая, Різдво, Новий Рік, рік Дракона, Святого Валентина, Пасху у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошині!