Китайський чай Стріли Кудін, гіркий чай Кудін Кху Ча, ( 古丁茶, Kuding Tea, Bitter Nail Tea) натуральний чай з листя вічнозеленого широколистого падуба
Вам колись доводилося куштувати китайський чай, який вважається водночас і солодким, і гірким?
Якщо ні, значить час придбати Чай Кудін Кху Ча з Китаю. Він подарує вам приголомшливий аромат і неймовірний ефект, що бадьорить. Зовні чай схожий на скручені сигари, тому його часто називають стріли або списи кудіна.
Історія гіркого чаю кудін
Чай Кудін – це один із найдавніших сортів чаю, який вперше заварили в Китаї близько 2000 років тому. Його іменували Гаолу або широколистим чаєм. Сировину можна було зібрати практично у будь-якій провінції Китаю, і тому не можна говорити, що є певне місце, звідки почалася історія цього чаю.
Відомо лише те, що він був досить дорогим і призначався для імператорів та багатих людей, які ним підправляли своє здоров’я. Коли чай Кудін Кху Ча набув популярності, його стали використовувати як гідну заміну звичайному зеленому чаю.
Користь для здоров’я від гіркого чаю
Чай Кудін прославився своїм позитивним впливом на організм. Він багатий на антиоксиданти і флавоноїди, які сприяють боротьбі з вільними радикалами та зміцненню імунітету. Крім того, чай Кудін містить помірну кількість кофеїну, що надає бадьорості та енергії без зайвого збудження. Кудін Кху ча чудово діє на процеси травлення, сприяє якісному зниженню ваги, а також надає знеболюючий ефект. У традиційній китайській медицині кудін має різні застосування, включаючи підтримку травної системи, зниження запалення, поліпшення кровообігу та регулювання рівня цукру в крові.
Крім іншого, цей напій здатний привести до норми ваш тиск, а також убезпечити від виникнення багатьох серйозних недуг. У денний час доби чай Кудін освіжить ваші думки і упорядкує все тіло.
Протипоказання до вживання чаю кудін
Особливих протипоказань він не має, але все ж таки не варто додавати його до свого щоденного раціону. Хоча чай Кудін зазвичай вважається корисним для здоров’я, він може не підходити людям, надмірно чутливим до кофеїну. Тому, якщо у вас є проблеми із серцем або ви вагітні, рекомендується консультація з лікарем перед його вживанням.
Як заварювати та зберігати гіркий чай кудін?
Під час заварювання цей чай набуває приємного терпкого запаху і трохи гіркуватого присмаку, який не зменшується, навіть якщо витримувати заварку менше зазначеного часу.
Але помітною перевагою чаю буде те, що він має приємний солодкуватий посмак, який ще довго відчувається в роті. Пити його рекомендують вранці або вдень, але не натщесерце. Можна додавати різні підсолоджувачі або мед, щоб напій набув більше солодощі та м’якості.
1. Насамперед підготуйте воду об’ємом 0.15 л і доведіть її до температури 80 градусів.
2. На одне заварювання буде цілком достатньо 2-3 стріли (скручених листки) кудіна.
3. Витримуйте час заварювання – він повинен бути не більше 15 секунд.
4. Одні й самі листочки можна використовувати до п’яти застосувань.
Зберігайте чай Кудін в прохолодному місці, попередньо помістивши його в герметичну упаковку або будь-який закритий посуд.
Варто спробувати величну історію та багатство смаку гіркого чаю Кудін. Особливо він стане в нагоді в холодну пору року.
Казка про чай Стріли Кудіна.
Жив-був мудрий чайний майстер на ім’я Бан Чжан. Він виготовляв найвишуканіші та найчарівніші сорти чаю, які приносили радість і благодать тим, хто їх пив. Якось Бан Чжан почув про цілющий чай Стріли Кудіна. Стріли Кудіна були особливим листям падуба, яке вирощувалося на таємних схилах гори, що охороняється магічними істотами. Говорили, що цей чай мав неймовірну силу і дарував тому хто його пив незвичайні здібності.
Бан Чжан вирішив вирушити на пошуки Стріл Кудіна. Він долав небезпечні перепони і мандрував крізь густий ліс, доки нарешті не дістався таємного саду. Там, серед туману, він знайшов дерева, на яких росли Стріли Кудіна.
Бан Чжан обережно зібрав кілька листків і повернувся додому. Він ретельно обробив листя, розкрив їх аромат і приготував чай Стріли Кудіна. Перший ковток пробудив у ньому потужне почуття сили та енергії.Бан Чжан відчув, як гіркувата магія чаю проникає у кожну клітинку його тіла.
Згодом стало відомо про цілющі властивості Стріл Кудіна. Люди з далекого приходили до Бан Чжана, щоб спробувати цей дивовижний чай. Він допомагав їм знайти внутрішню силу, подолати перепони та досягти своїх мрій.
Бан Чжан розумів, що сила Стріл Кудіна не повинна бути використана на шкоду людям. Він навчив людей, що справжня міць полягає у свідомому використанні здібностей чаю для блага та гармонії.
І так тривала ця казкова історія про чай Стріли Кудіна. Бан Чжан передавав свої знання та навички новим поколінням чайних майстрів, щоб кожен міг пізнати силу та магію гіркого чаю.
Згодом чай Стріли Кудіна став символом не лише благодійних властивостей, а й доброти, мудрості та гармонії. Люди по всьому світу продовжували насолоджуватися його гірким смаком, пам’ятаючи про його цінність та поважаючи його силу.