Чай Дянь Хун Гао Ян, сорт Премиум, Красный китайский чай

Китайский красный чай  дянь хун Гая Ян высшего сорта из Юньнань (滇红茶 , Premium Dian Hong Gao Yan, Yunnan black tea)

      По европейской классификации дянь хун относится к категории черных чаев (black tea), а по китайской – к красным (红茶） . Но в любом случае, высококачественный китайский чай Гао Ян обладает невероятным запахом и долгоиграющим послевкусием.

      Настоящие гурманы и ценители изысканного вкуса выбирают этот дянь хун благодаря многочисленным полезным свойствам для здоровья.

      Продукт относится к премиум сегменту, однако его ценность намного выше реальной стоимости.

      Появился этот уникальный чай в 18 веке, но его полноценное распространение началось в средине девятнадцатого столетия.

Сказка про черный китайский чай Дянь Хун

Жил-был в горах Юньнаня, мудрый чайный мастер по имени Ли Цзин. От птицы Феникс он познал секрет приготовления самого волшебного и благородного чая в мире – Дянь Хун.

Долгие годы Ли Цзин заботился о своих чайных кустах, ухаживая за ними с любовью и уважением. Он знал, что только правильный уход и забота могут придать листьям чая особенные качества. Каждое утро мастер вставал рано и с осторожностью собирал самые нежные почки и листочки.

Солнце, светящееся над долиной, придавало чайным листьям золотистый оттенок, а особый горный климат, превращал их в настоящий сокровище. Ли Цзин сушил и скручивал листья с осторожностью, словно лепил из них самые прекрасные формы.

Для заваривания чая Ли Цзин бережно помещал свои творения в чайную чашку из исинской глины. Струйка горячей воды призывала аромат проснуться и распуститься по всей комнате. Первый глоток открывал дверь в другой мир – мир Дянь Хун.

Легкий аромат цветов и сухофруктов смешивался с нежными нотками какао и пряностей. Вкус был глубоким и насыщенным, словно рассказывающим о своих далеких корнях и приключениях вдали от долины. Каждый глоток был настоящим путешествием в мир чувств и воображения.

Феникс поведал Ли Цзину, что Дянь Хун – это не просто чай. Это история, которую можно рассказать последующим поколениям. Каждая чашка приносила радость и спокойствие, обогащала сердца и пробуждала внутреннюю мудрость. Ли Цзин верил, что его чай дарит людям возможность остановить мгновение радости и насладиться моментом, погрузиться в свой внутренний мир и обрести гармонию.

Так продолжалось много лет. Сад Ли Цзина стал местом, куда из далеких стран приезжали странники, чтобы отведать волшебный чай. Сказки о Дянь Хун распространились во всех уголках мира, и все, кто попробовал этот чай, рассказывали о его волшебных свойствах.

Полезные свойства:

      способствует лучшей работе кишечника, сердечной и сосудистой системы, устраняет проблемы с пищеварением и улучшает общее самочувствие.

      В состав включены витамины, минералы, антиоксиданты и другие полезные вещества, без которых трудно представить нормальное функционирование всех систем организма. Что касается противопоказаний, то этот чай нельзя употреблять в слишком больших количествах, иначе он может нанести вред желудку. Умеренная дегустация подарит ощущение легкости и приятную бодрость на будущий день.

Дегустируем.

Китайский Гао Ян представляет собой элитный черный чай, для которого характерен яркий красный оттенок, вызывающий внимание при каждом чаепитии.

Изысканный вкус в сочетании с положительными качествами подарит ощущение полноценности на каждый день.

Гао Ян – это воплощение соединения с природой Востока. В каждом глотке этого удивительного напитка вы сможете ощутить настоящую горную силу и бодрость духа.

Завариваем.

Если вы покупаете Gao Yan для себя – предлагаем ознакомиться с инструкцией по его завариванию.

1. Прежде всего стоит подогреть 0.2 л очищенной воды до температуры кипятка.

2. Заварки будет достаточно в объеме 6 г. Учитывайте тот факт, что первая заварка не годится для употребления, ее следует вылить. Таким образом вы очистите чаинки от постороннего мелкого мусора.

3. Вторую заварку выдержите примерно 60 секунд. За это время листочки красиво раскроются в воде и отдадут весь свой цвет воде.

4. Одно и то же сырье можно использовать до пяти применений.

Хранение.

Хранить листья черного чая Gao Yan стоит в сухом и прохладном помещении, в  герметичной упаковке.

Кроме черного чая , в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, посуда для чайной церемонии и кофе. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками, у нас самый лучший выбор чая и кофе в Святошино!