Чай Дянь Хун, черный прессованный китайский чай, точа 100 г

Чай Дянь Хун  (оригинальное название 滇红茶, Dian Hong, Yunnan Red tea), китайский красный чай, точа 100 г.

Красный (черный) чай, прессованный моночай, выращен в высокогорных районах провинции Юньнань, Китай. Идеально подходит для повседневного чаепития, по европейской классификации это черный, а по китайской – красный чай. Прессованный Дянь Хун внешне похож на Пуэр, но это два различных вида китайского чая с уникальными характеристиками.

Основное отличие между Дянь Хун и Пуэр заключается в процессе обработки и ферментации. Дянь Хун является полностью окисленным (ферментированным) черным чаем, в то время как Пуэр может быть как зеленым (недолго ферментированным), так и черным (постферментированным). Они также имеют различные ароматы и вкусы.

Каждый из этих чаев имеет свои уникальные свойства и пользу для здоровья. Дянь Хун обычно ассоциируется с бодрящим эффектом и богатым содержанием антиоксидантов, в то время как Пуэр известен своей пользой для пищеварения и пробиотическими свойствами.

Дянь хун чай  – это прекрасный повод для проведения уютного вечера вместе.

Он порадует вас своим оригинальным цветочным ароматом, необычайно широким спектром полезных свойств и просто подарит эстетическое наслаждение.
Что еще необходимо, чтобы поднять настроение до небес?

Сказка про чай Дянь Хун.

В тихой и уютной деревушке, среди пышных зеленых холмов, жила девочка по имени Мая. Она была любознательной и всегда стремилась найти что-то особенное в мире вокруг нее. Однажды, проходя мимо старинного чайного сада, Мая услышала загадочный шепот листьев.

Она не смогла устоять и решила зайти в сад. Там она встретила старого чайного мастера по имени Чен, который хранил тайны и искусство чая Дянь Хун. Мая с увлечением выслушала его рассказы о великом чае, который рос на склонах гор Юньнань.

Чай Дянь Хун был особенным, как никакой другой. Его листья имели глубокий красный оттенок, а аромат проникал прямо в душу. Чай Дянь Хун обладал не только восхитительным вкусом, но и дарил силу и умиротворение тем, кто его пил.

Мая влюбилась в этот чай. Она училась у Чена, погружалась в процесс его приготовления и познавала его тайны. Вскоре она сама стала мастером чая и открыла свою собственную чайную лавку в деревне.

Слух о мастере Мае и ее чудесном чае Дянь Хун разнесся по всей стране. Люди приходили со всех уголков, чтобы отведать этот уникальный напиток. В каждой чашке чая они находили не только вкус, но и мгновение покоя и гармонии.

С течением времени, деревушка, где жила Мая, превратилась в место паломничества для ценителей чая. Ежедневно здесь собирались люди, чтобы погрузиться в атмосферу мудрости и спокойствия, которые дарил чай Дянь Хун.

Мая была счастлива, что смогла принести радость и гармонию в жизнь людей через свой чай. Она продолжала развиваться и открывать новые грани искусства чая. И в ее сердце всегда жил огонек любви к Дянь Хун, который дарил тепло и волшебство каждому, кто его пробовал.

И так продолжалась их история – история Майи и чая Дянь Хун, которая наполнила жизнь людей красотой, вкусом и гармонией.

Свойства чая.

Можно употреблять китайский Дянь хун как утром, так и в вечернее время суток. Не стоит пить его в качестве завтрака натощак: у вас могут появиться проблемы с пищеварением.
Китайский черный байховый чай имеет неоценимое влияние на организм.

В его состав входят полезные антиоксиданты, и считается, что он способен защитить  от  раковых заболеваний.

За счет флюоридов, которые есть в чае дянь хун, напиток поможет вам укрепить зубы и избежать кариеса.

Помимо прочего, для тех, кто худеет или следит за своим весом, есть явное преимущество – напиток способен активно сжигать жировые клетки и восстанавливать здоровое функционирование кишечника.

Дегустируем.

Что касается основных свойств черного чая Dian Hong tea, то его аромат представляет собой насыщенные ноты свежего медового сбора. На вкус чай довольно необыкновенный.

Он имеет нежные ноты карамели и свежесобранных полевых цветов.

Во время заваривания настой насыщается приятным красно-коричневым оттенком, который становится немного светлее по мере увеличения числа заварок.

Учитывайте тот факт, что чай дянь хун – сильно ферментированный и поэтому считается достаточно крепким.

Завариваем.

Покупая черный чай Dian Hong tea, важно знать об особенностях его приготовления.

1. Возьмите качественный фарфоровый чайник или другую посуду.

2. Ополосните кипятком. Отделите от общей массы примерно 5 г листочков и налейте в посуду воду, температура которой доведена до 95 градусов.

3. Можете использовать напиток повторно, но не более пяти раз.

4. Весь процесс может продолжаться от минуты до двух, в зависимости от желаемой крепости.

Хранение.

Храните чай дянь хун в темном прохладном месте,  в герметичной  упаковке.

Кроме черного чая дянь хун, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, посуда для чайной церемонии и кофе. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками, у нас самый лучший выбор чая и кофе в Святошино!