Чай Ку Цяо, безкофеиновый гречишный чай, темный, китайский чай Куцяо Ча (苦荞茶, Ku Qiao Cha, buckwheat tea)
Почему куцяо называют суперфудом?
Гречишный чай, называют суперфудом из-за его выдающихся свойств и химического состава, так как куцяо богат такими антиоксидантами как флавоноиды, кверцетин и рутин. Антиоксиданты помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме, что способствует замедлению процессов старения и снижению риска развития различных заболеваний.
Чем отличается светлый Чай Ку Цяо от темного?
Выбор между светлым и темным гречишным чаем зависит от ваших вкусовых предпочтений. Некоторые предпочитают светлый чай за его нежный вкус, в то время как другие предпочитают темный чай за его более насыщенный и глубокий аромат. Светлый чай делают из сырых зерен татарской гречихи, а темный из обжаренных, поэтому считается что в светлом больше полезных веществ.
Когда появился гречишный чай?
Использование гречихи в чае уходит вглубь времен. Восточные культуры давно оценили татарскую гречку из которой и делают Ку Цяо. Считается, что впервые гречишный чай приготовили около 1000 лет назад в Китае. За прошедшую тысячу лет, он завоевал на Востоке репутацию напитка, способствующего укреплению здоровья, повышению иммунитета и даже регулированию сахара в крови.
Какая польза для здоровья от гречишного чая?
Чай Ку Цяо славится своими полезными свойствами. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Такой чай помогает укрепить организм и улучшить общее самочувствие. Он идеально подходит для тех, кто следит за здоровьем и стремится к балансу в жизни. Гречиха является источником витамина С и минералов, и она не содержит кофеин. Отсутствие кофеина делает Ку Цяо отличным выбором для людей, желающих наслаждаться ароматным чаем в вечернее время.
Противопоказания к потреблению чая ку цяо.
Хотя чай Ку Цяо обладает множеством полезных свойств, как и в случае с другими натуральными продуктами, следует соблюдать разумную умеренность. Людям, страдающим от аллергии на гречиху, следует умеренно употреблять этот чай. Как и с любым чаем, важно соблюдать разумные меры и не употреблять его в избытке.
Как Заваривать и Хранить гречишный чай
Температура воды для заваривания: 90-95 градусов.
Порция: 2 чайные ложки.
Время заваривания: 1 пролив – 10-20 секунд
2-й пролив и дальше время заваривания можно доводить до 2-х минут
Количество завариваний: до 5 раз
Чтобы сохранить свежесть аромата и вкуса, храните чай в сухом и прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и избыточной влаги.
Чай Ку Цяо – это уникальный продукт для тех, кто ценит необычные вкусы и заботится о своем здоровье. Разнообразьте свой чайный опыт с этим потрясающим эко чаем!