Чай Улун Гао Шань В Тайвань

Крупнолистовой рассыпной Улун Гао Шань, китайский моночай.

Гао Шань дословно переводится как высокогорный улун.
Его бережно собирают в горах высотой более 800 метров. Чайные листья таким образом способны вбирать в себя множество полезных веществ.

Прекрасно подойдет для подарка близкому человеку и настоящему ценителю многовековых чайных традиций.

Улун Гао Шань перенесет Вас на много лет назад и поможет почувствовать легкость и приятное настроение.

История чая:

Если говорить об истории улунского чая, то в Тайване этот сорт выращивали в различных регионах острова.

Его начали производить более ста лет назад. Пить этот благородный напиток в то время могли только самые богатые и известные люди.

Согласно одной из легенд, император династии Мин решил ввести ряд ограничений на изготовление и продажу чая. Он желал уменьшить число подделок на рынке чая.

Но это не остановило китайцев: они продолжали искать новые способы производства чайных напитков. Сегодня улун известен во всем мире за свое высокое качество и приятный вкус. Чаще всего его изготавливают в Тайване и Китае,  и доставляют по всему миру.  Гаошань тщательно скручивают в небольшие комочки и немного сдавливают их под необычной тканью.

Дегустация:

Настоящие ценители чайных традиций считают, что улун Гао Шань нужно пить медленно, стараясь вкусить все богатство чайных листьев, которые невероятным образом раскрываются в горячей воде.

Во время каждого заваривания аромат улуна из Тайвани раскрывается все сильнее и отчетливее.

В аромате сухих листьев чая из Китая ощущается нежный цветочный запах, немного сладкой выпечки и свежих сливок.

В послевкусии вы почувствуете легкую кислинку и сладость.

Полезные свойства:

Помимо ярких вкусовых характеристик, улун гао шань имеет еще и характерные оздоровительные свойства, которые действуют на человеческий организм.

Так, он оказывает омолаживающее действие, способен выводить токсичные вещества из тела и улучшать общий обмен веществ.

Если регулярно употреблять китайский гаошань, то ваша имунная система значительно укрепится, а вес придет в норму.

Мы советуем с осторожностью употреблять улун, если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта и различные гастрономические противопоказания.

Как заваривать:

Правила заваривания чая достаточно просты.

1. Возьмите воду, которая обладает низкой минерализацией.

2. Выдерживайте температуру в 95 градусов.

3. Количество чая, необходимое для одной заварки – не более 7 г.

4. Засекайте на часах примерно одну минуту.

5. Если вы хотите повторить процедуру – стоить увеличить время каждой следующей заварки на 10-20 секунд.

6. Максимальное число заварок – 7.

Хранение:

Хранить улун Гао Шань необходимо в сухом темном месте.

Упаковка должна быть герметично закрыта, чтобы чайные листья не вбирали в себя посторонние запахи.