Зеленый чай Аромат Фуцзяна, китайский зеленый чай

Зеленый чай  Аромат Фуцзяна  (香茶，Xiang Cha， green tea) 

Teacraft предлагает попробовать классический фуцзяньский  зеленый чай  Зеленый чай Xiang Cha Аромат Фуцзяна, обработанный по традиционной технологии производства зеленого чая.

Сказка про ароматный зеленый чай из Фуцзянь

В старые добрые времена, жил-был в провинции Фуцзянь мудрый чайный мастер по имени Люй Ча. Он был известен своим искусством создания зеленого чая.

Люй Ча часто путешествовал по далеким горным склонам в поисках идеальных листочков чая, которые превращались в совершенство вкуса и аромата. Он собирал их с осторожностью и любовью, затем тщательно обрабатывал, чтобы сохранить их нежный вкус и аромат.

Однажды Люй Ча услышал о сказочном саде, где росли особые чайные кусты. В этом саду царил волшебный ветер, придающий чаю неповторимый аромат. Он сразу же отправился в путь, чтобы отыскать этот сад.

После долгих поисков Люй наконец нашел вход в сказочный сад. Он встретил там Дракона, который сказал ему: “Добро пожаловать, Люй. Ты достоин вкусить настоящую магию чая. Возьми листья со сказочного куста и возвращайся с ними домой”.

Как только Люй Ча начал собирать чайные листочки он мгновенно ощутил, как его тело наполнились энергией и сознание расширилось. Он вернулся в свою деревушку и, вдохновленный волшебством, начал создавать новый чай. Люй делал чай с любовью, делился своими секретами и наставлениями с другими чайными мастерами. Они стали его учениками и продолжали его дело, передавая свои знания следующим поколениям. Через много много лет упорного труда, ученики Люй сумели создать ароматный фуцзянский чай о котором мечтал Люй.

Люди из далека съезжались, чтобы попробовать этот неповторимый чай. Каждая чашка принесла им вдохновение, силу и спокойствие. Чай Люй Ча стал известен во всем мире.

И так, зеленый чай из Фуцзянь стал символом прекрасного искусства и гармонии. В его аромате скрыт мир тайн и мудрости. Люди пили его, чтобы отдохнуть от суеты и насладиться моментом. И до сих пор, каждый раз, когда вы пьете зеленый чай из Фуцзянь, чувствуете аромат волшебства и вдохновения. Отныне и навсегда этот чай остается подарком от Ли – мастера, чья любовь и страсть к своему ремеслу есть в каждой чашке чая, и его чай наполняет сердца теплом и счастьем.

Зеленый чай Xiang Cha Аромат Фуцзяна

Это популярный в Китае зеленый чай из провинции Фуцзян, Китай .

Растет высоко в горах. Отличается специфическим ароматом трав с нотками цветов.

Чайный лист нежный, скрученный в тонкую «проволочку» темно зеленого цвета. Вкус чая насыщенный, слегка сладкий и островатый в конце.
Для его производства собираются почка и 2 листочка. Собранное в начале весны сырье раскладывается тонким слоем и слегка подсушивается. Далее завяленные чайные листья обжариваются в больших воках на открытом огне. В процессе обжарки листья постоянно перемешивают, встряхивают, поэтому они приобретают скрученную форму. В завершении обработки листья сушатся. Для сохранения свежести сырье перерабатывается в день сбора.

Фуцзянь Люй Ча имеет легкий мягкий вкус, идеально подходит для чаепития в дневное время.

Процесс заваривания

1. Вскипятите воду и остудите ее до 60°C.
2. Разогрейте заварочный чайник и чашку.
3. Положите 2 чайные ложки чая (8 г) в чайник.
4. Залейте 80 – 100 мл кипяченой воды, остуженной до 60°C.
5. Настаивайте от 100 до 120 секунд. Не размешивайте чай в чайнике!
6. Полностью разлейте чай в чашки.

Повторное заваривание до 3-5 раз.

Приятного чаепития !

Кроме зеленого чая аромат Фуцзяна, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – красный, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, посуда для чайной церемонии и кофе. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками, у нас самый лучший выбор чая и кофе в Святошино!