Китайский чай Молочный Улун, Оолонг Династия Най Сян Цзинь Сюань, ( oolong milk tea, 奶香金萱, Nai Xiang Jin Xuan )
Молочный улун – это чай с оригинальным молочно-сливочным вкусом, который можно описать как нежный и кремовый. Его производят из листьев чайного куста, который выращивается в провинции Фуцзянь и на Тайване. Отличительной особенностью молочного улуна является дополнительная ароматизация чайного листа в процессе обжаривания и ферментации. Этот процесс создает уникальный вкус и аромат, а также придает чаю нотки сладости и молочности.
Какая польза для здоровья от употребления чая Най сян?
Считается, что употребление молочного улуна Най Сян полезно для здоровья. Во-первых, этот чай содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами и укрепляют иммунную систему. Во-вторых, молочный улун известен своей способностью снижать стресс и улучшать настроение благодаря аминокислоте L-теанин, содержащейся в чае. Женщинам чай будет полезен как настоящий эликсир молодости: он улучшает цвет лица и помогает коже вырабатывать коллаген. Также он помогает улучшить пищеварение и облегчить усвоение пищи. Если вы употребили слишком жирную пищу – выпейте свежезаваренный улун. Он способствует перевариванию углеводов и избавит от ощущения тяжести в желудке.
Это вкусный чай, но не стоит злоупотреблять
Молочный улун является отличным выбором, и его можно пить в течение дня. Его пьют как горячим, так и охлажденным. Однако следует помнить, что избыточное употребление улуна может привести к расстройству желудка, чрезмерной нагрузке на сердце и нервную систему. Поэтому мы рекомендуем умеренное потребление и ни в коем случае не пейте часто улун на пустой желудок. Не стоит пить этот чай при беременности и кормлении, а также при хронических болезнях желудка (язва, гастрит).
Перед сном молочный чай также не рекомендован: из-за большого количества кофеина он может помешать вам погрузиться в сон.
Как заваривать и как хранить улун Най Сян?
Чтобы насладиться всеми прелестями молочного улуна, следует правильно его заваривать. Обычно чайные листья замачиваются в горячей воде при температуре около 85-90°C в течение 1-3 минут. Мы рекомендуем поэкспериментировать с временем заваривания, чтобы получить наиболее соответствующий вашим предпочтениям по крепости и аромату чай.
Чтобы сохранить свежесть и аромат молочного улуна, рекомендуется хранить его в сухом и прохладном месте, защищенном от света и запахов.
Молочный улун – это отличное сочетание уникального вкуса и пользы для здоровья, и он станет прекрасным дополнением к вашей коллекции чая. Наслаждайтесь этим замечательным напитком и получайте удовольствие от его молочного вкуса и аромата!