Китайський чай Шу Пуер Чунь Сян, насичений аромат, Юньнань, міні точа 5

Познайомтеся з одним з найдоступніших і найзручніших форматів справжнього китайського пуера — шу пуером «Чунь Сян», що перекладається як «Насичений Аромат». Не плутайте його з чаєм 春香, назва якого теж звучить як Чунь Сян, але перекладається як Аромат Весни. Цей чай спресований у компактні таблетки-міні точі вагою  5 грамів – рівно на одну повноцінну чайну сесію.

Якщо ви тільки відкриваєте для себе світ китайських пуерів, шу «Чунь Сян» — чудовий старт. Шу пуер проходить процес прискореної ферментації, тому на відміну від молодого шена він позбавлений різкості та в’яжучої гіркоти. Смак м’який, округлий, з теплими землістими нотами та легким деревним післясмаком. У таблетці добре помітне велике листя із золотистими кінчиками – ознака якісної сировини.

Одна таблетка – одна заварка. Жодних ваг, ніякого розсипаного листя на робочому столі. Опустіть міні точка в гайвань, чайник або навіть звичайний кухоль, залийте окропом – і за хвилину у вас готовий насичений, зігріваючий напій. Шу пуер добре бадьорить, м’яко діє на шлунок і відмінно поєднується з офісними перекусами.

Індивідуальна упаковка кожної таблетки робить цей чай ідеальним супутником. Покладіть кілька штук у сумку або рюкзак – вони не розсиплються, не намокнуть і не займуть місця. Справжній юньнанський пуер завжди буде з вами: у відрядженні, на дачі, на природі.

Ополосніть таблетку окропом і злийте першу протоку – це промивання, яке розкриває чай. Далі заварюйте водою 95–100°C по 20–40 секунд, поступово збільшуючи час. Чай витримує до 8-10 проток.

Як зберігати – Тримайте в сухому темному місці далеко від сторонніх запахів. Індивідуальне пакування надійно захищає кожну таблетку.