Китайський чай Шу Пуер, Булан Чень Сян, аромат гори Булань, 2011 р, 357 г

Представляємо вашій увазі колекційний Шу Пуер “Булан Чень Сян” (布朗陈香) – справжню перлину чайного мистецтва з регіону Булан в провінції Юньнань. Цей витриманий пуер 2014 року, спресований у традиційний млинець вагою 357 грамів, стане гідним поповненням колекції справжнього поціновувача чаю.

“Булан Чень Сян” у перекладі означає “витриманий аромат Булана”. Цей чудовий Шу Пуер виробляється з чайного листя, зібраного на схилах гори Булань – одного з найзнаменитіших чайних регіонів Юньнань. Гора Булан славиться своїми древніми чайними деревами та унікальним мікрокліматом, який надає чаю особливого характеру та неповторного смакового профілю. Чай відрізняється багатим, глибоким смаком з нотами стиглих фруктів, деревної кори, чорносливу та темного шоколаду. Посмак тривалий, з приємною насолодою та легкими мінеральними відтінками.

Написи на упаковці – перший весняний збір, справжній гірський чай, традиційний метод виробництва розкривають цінні відомості для покупця:

– Перший весняний збір – вказує на вищу якість сировини, тому що, весняне чайне листя містить максимальну концентрацію поживних речовин та ароматичних олій

– Справжній гірський чай – підтверджує, що чай зібраний з високогірних плантацій, де екологічно чисте середовище та особливі кліматичні умови

– традиційний метод виробництва – гарантує дотримання всіх класичних етапів виготовлення пуеру, включаючи правильну ферментацію

– 云南勐海生态熟饼 – вказує на те, що це екологічно чистий чай вирощений в Менхай провінції Юньнань

Шу Пуер 2014 має особливу цінність для колекціонерів, оскільки знаходиться в ідеальній фазі зрілості. За минулі 10+ років чай ​​набув глибокого, гармонійного смаку, позбувся “молодих” різких нот, але зберіг свіжість і потенціал для подальшого розвитку. Такий вік вважається “золотим періодом” для Шу Пуера, коли він розкриває всю повноту свого смаку та аромату, але ще не почав втрачати свої найкращі якості.

Млинець витриманого Шу Пуера стане символічним подарунком до Великодня. Подібно до того, як Великдень символізує відродження та оновлення, Шу Пуер з роками трансформується і “перероджується”, знаходячи нові грані смаку. Теплі, землисті ноти цього чаю чудово доповнять атмосферу весняного свята, а цілющі властивості підтримають здоров’я в період сезонного оновлення.